O Poder da Carne Bovina Brasileira no Mercado Global
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Legenda: Cortes de carne bovina, como a picanha, são enviados para o mundo
A Ascensão das Exportações de Carne Bovina
As exportações de carne bovina do Brasil estão em plena ascensão, com valores que se aproximam de impressionantes US$ 13 bilhões em 2024. Este crescimento não é aleatório: o País já se consolidou como um líder global neste setor, impulsionado por transformações tecnológicas significativas e uma crescente demanda tanto interna quanto internacional.
De acordo com Roberto Serroni Perosa, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), “nossa missão é garantir que a carne brasileira seja reconhecida mundialmente por sua qualidade e competitividade.” Perosa, que assumiu a Abiec em dezembro, terá a tarefa de liderar a associação composta por 46 grupos exportadores, que representam 98% das vendas externas. Entre os nomes mais notáveis, estão gigantes como JBS, Marfrig e Minerva.
As Estratégias de Perosa para o Futuro
À frente da Abiec, Perosa declara que seu foco é "promover a carne brasileira, abrir novos mercados e garantir que a indústria permaneça em destaque no comércio global". Esse objetivo é crucial, especialmente em um contexto onde o Brasil se esforça para expandir sua presença em mercados estratégicos.
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Mercados Internacionais: Perosa planeja estabelecer três escritórios internacionais em regiões-chave como China, Estados Unidos e Europa – que são os principais consumidores de carne brasileira.
- Monitoramento e Adaptação: Ele enfatiza que abrir mercados é apenas o primeiro passo; o verdadeiro desafio é consolidar e manter relações comerciais sólidas.
Para Perosa, essa estratégia é fundamentada em sua vasta experiência no Ministério da Agricultura e Pecuária, onde foi responsável pela prospecção de novos mercados. Em sua gestão, cerca de 250 novos mercados foram abertos para produtos do agronegócio brasileiro.
O Brasil e o Japão: Uma Relação Promissora
Na busca por novos horizontes, o Brasil ganhou recentemente a abertura de 344 novos mercados, um trabalho que tem sido priorizado pelo ministro Carlos Fávaro. Com o Japão como um mercado de alto valor agregado, em maio do ano passado, o Brasil enviou uma missão diplomática com o objetivo de fortalecer as exportações. Este ano, nova missão, na qual muitos integrantes contaram com a presença do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, reforçou as relações comerciais.
Carlos Fávaro mencionou: “Sobre a abertura do mercado japonês para a carne bovina brasileira, já temos avanços previstos a partir desta viagem.” Além do mais, a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) está prestes a conceder o certificado que atesta que todo o território nacional está livre de febre aftosa sem vacinação — um requisito fundamental para a importação de carne pelo Japão.
O Impacto do Certificado de Liberdade
Esse reconhecimento deve ocorrer em maio de 2024 e é um divisor de águas para o setor. Com a visita de especialistas japoneses, o Brasil está a um passo de abrir as portas do mercado japonês para a carne bovina nacional.
Desafios e Oportunidades
A presença de Perosa nas delegações brasileiras ilustra seu compromisso com a expansão internacional. Na Abiec, ele delineou a abertura de novos mercados não apenas para carne bovina, mas para todo o setor agropecuário, reconhecendo a necessidade de diversificação e fortalecimento das relações comerciais.
Em 2024, espera-se que o Brasil exporte cerca de 2,6 milhões de toneladas de carne bovina para aproximadamente 150 países. Essa demanda é crucial, pois o Brasil precisa acessar mercados como Japão, Coreia do Sul e Vietnã, que juntos representam 30% da demanda global por proteína bovina.
A Importância das Relações Comerciais
Para alcançar esses objetivos, Perosa é claro ao afirmar que as condições de acesso aos mercados são fundamentais, e que a equipe de adidos agrícolas deve ter um olhar comercial e estratégico, além da abordagem técnica. Em novembro passado, o Ministério da Agricultura expandiu sua equipe para 40 adidos, que são os responsáveis por investigar oportunidades e fazer o elo entre o Brasil e potenciais compradores no exterior.
Uma Impressão Duradoura
Perosa salienta que sucesso nas exportações não se trata apenas de abrir novos mercados, mas também de estabelecer conexões duradouras e produtivas. Ele acredita que os adidos agrícolas desempenham um papel crucial nesse processo, sendo os olhos e ouvidos do Brasil nos mercados internacionais.
O setor de carne bovina, com toda a sua complexidade, é um reflexo das diversas oportunidades disponíveis para o Brasil. Ao mesmo tempo, é fundamental não perder de vista as excelentes práticas de comércio, que ajudam tanto na conquista de novos espaços quanto na manutenção de mercados já estabelecidos.
E assim, a indústria de carne bovina segue sua trajetória, cheia de desafios e promessas, com a certeza de que o Brasil, com sua qualidade e competitividade, ainda tem muito a oferecer ao mundo.
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