Mato Grosso Bate Recordes: Exportações de Carnes Disparam com Destaque para a Bovina!

– Wenderson Araújo / CNA

Um Olhar sobre as Exportações de Carnes em Mato Grosso

No primeiro semestre de 2025, Mato Grosso enviou impressionantes 371,7 mil toneladas de carnes bovinas, suínas e de frango ao exterior. Este número representa um crescimento de 5,46% em comparação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados fornecidos pelo Centro de Dados Econômicos da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec) e a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Esse desempenho é um claro indicativo da relevância da indústria frigorífica na economia do estado, que não apenas gera aproximadamente 30 mil empregos diretos, mas também cria cerca de 100 mil vagas indiretas ao longo de sua cadeia produtiva. O setor continua a evoluir e mostrar sua força no mercado global.

O Papel Estratégico de Mato Grosso no Comércio Global

Para Paulo Bellicanta, presidente do Sindicato das Indústrias de Frigoríficos de Mato Grosso (Sindifrigo), os dados apresentados reafirmam o importante papel do estado no comércio internacional de proteínas. “Apesar da leve diminuição no número de bovinos abatidos, conseguimos aumentar as receitas. Isso demonstra a confiança do mercado internacional na qualidade dos nossos produtos”, ressalta Bellicanta. Ele atribui essa conquista a investimentos contínuos em rastreabilidade, tecnologia e capacitação ao longo da cadeia frigorífica.

Resultados em Exportação de Carnes Bovinas

Dentre as exportações totais, as de carne bovina se destacaram com 307,4 mil toneladas vendidas, o que representou um aumento de 6,1% em relação ao mesmo período de 2024. A China continua a ser o maior importador dessa proteína, respondendo por 48% dos embarques e gerando um fluxo de US$ 719 milhões. Outras nações que figuram na lista dos principais compradores incluem:

• Estados Unidos
• Chile
• Rússia
• Egito

Crescimento nas Exportações de Carne Suína e de Frango

As vendas externas de carne suína também apresentaram um bom desempenho, com um crescimento de 12,5%, saltando de 13,7 mil para 15,5 mil toneladas. Entre os países que mais compram carne suína estão:

• Filipinas
• China
• Hong Kong
• Vietnã
• Albânia

Por outro lado, no segmento de carne de frango, embora tenha havido um pequeno recuo de 0,62% no volume exportado, o faturamento continuou robusto, com a Arábia Saudita (US$ 38 milhões), a China (US$ 16 milhões) e o Japão (US$ 9,6 milhões) liderando as compras.

Panorama dos Abates de Animais

Segundo dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea), no primeiro semestre o abate de bovinos sofreu uma queda de 2,61%, totalizando 3,524 milhões de unidades. Em contraste, o número de suínos abatidos teve um aumento de 3,54%, atingindo 1,518 milhão de cabeças. Já o abate de aves demonstrou leve crescimento de 0,07%, somando 108,8 milhões.

Bellicanta observa que “o setor frigorífico permanece como um dos pilares essenciais da economia mato-grossense. A competitividade internacional que conquistamos é um reflexo direto da habilidade da indústria em agregar valor e sustentar milhares de empregos tanto nos campos quanto nas cidades”.

Uma Nova Era para o Agronegócio Mato-grossense

O panorama apresentado mostra que Mato Grosso se mantém uma potência no setor agropecuário, especialmente nas exportações de carnes. A qualidade dos produtos e a modernização dos processos são pilares que sustentam esse crescimento, além do investimento constante em tecnologia e inovação.

Com uma demanda crescente por proteínas de qualidade, é de se esperar que o estado continue a se destacar no cenário global. O futuro parece promissor, enquanto os frigoríficos buscam não apenas aumentar suas exportações, mas também aprimorar as condições de trabalho e sustentabilidade na produção.