A Nova Sensação de Lanches: Os Croissants Recheados 7Days da Mondelez

Nos últimos anos, o mercado brasileiro de lanches tem se mostrado cada vez mais dinâmico. Tradicionais salgados, sonhos de padaria e bolos agora enfrentam uma nova concorrência: os deliciosos croissants recheados 7Days, lançados pela Mondelez, empresa famosa por seus produtos como Bis e Lacta. A chegada dessa novidade representa um passo ousado da marca no universo da “snackificação”.

A Chegada do 7Days ao Brasil

Lançamento Exclusivo e Estrategicamente Planejado

Com lançamento marcado para outubro, os croissants 7Days estarão disponíveis nas principais redes de supermercados e, em caráter exclusivo, nas lojas de conveniência Oxxo e Shell Select. Inicialmente, o produto será vendido apenas na região Sul do Brasil e em São Paulo, como parte de um projeto piloto.

• Marcas Envolvidas: Mondelez (Bis, Lacta)
• Locais de Venda: Supermercados e lojas de conveniência Oxxo e Shell Select
• Região Inicial: Sul e São Paulo

Essa movimentação é parte de uma estratégia global da Mondelez, que visa liderar um mercado de snacks assados avaliado em impressionantes US$ 97 bilhões. No Brasil, a companhia tem planos de dobrar seu faturamento até 2030, e a categoria de lanches assados é central nesse objetivo.

Oportunidade em Crescimento no Brasil

O mercado brasileiro de snacks assados movimenta atualmente cerca de R$ 4 bilhões, um número cinco vezes maior do que o do mercado de chocolate. A vice-presidente de Marketing da Mondelez Brasil, Renata Vieira, destaca a importância desse segmento: “O consumo per capita de biscoitos e chocolates nas casas gira em torno de 80% a 90%, enquanto os snacks assados ficam numa faixa de apenas 40%”. Além disso, é um mercado que ainda tem uma alta proporção de produtos artesanais.

Mas o que exatamente são snacks? Em bom português, snacks são lanches práticos, ideais para serem consumidos em qualquer lugar, seja na rua ou no trabalho. O croissant recheado da 7Days, por exemplo, se apresenta em três versões irresistíveis que vão agradar ao paladar dos brasileiros.

O Que Faz os Croissants 7Days se Destacarem?

Variedade de Recheios Irresistíveis

A Mondelez trouxe para o Brasil uma versão especial do croissant, que conta com recheios de marcas já reconhecidas:

• Chocolate ao Leite Lacta
• Chocolate Branco Laka
• Geleia de Morango

Essas opções são pensadas para conectar-se com as preferências do consumidor, transitando entre conforto e saciedade.

Uma Tendência Global: Snackificação

A “snackificação” é mais do que uma simples palavra da moda — ela reflete uma mudança de comportamento, especialmente entre os jovens, que preferem refeições rápidas e práticas. O conceito denota a tendência de incluir lanches no cotidiano, substituindo refeições maiores e mais demoradas. Estudos revelam que 6 em cada 10 pessoas no Brasil preferem incluir snacks ao longo do dia.

• Importância da Conveniência: 65% dos consumidores consideram a conveniência um fator essencial na hora de escolher alimentos.

A busca pela praticidade é uma vírgula no grande livro das mudanças nas preferências alimentares, e a Mondelez está atenta a essas transformações.

A Preparação para o Mercado Brasileiro

Um Passo a Passo Estratégico

A aquisição da Chipita em 2021, uma empresa grega especializada na produção de croissants e snacks assados, foi fundamental para que a Mondelez pudesse tirar a ideia do croissant 7Days do papel e introduzir o produto no Brasil. Antes do lançamento, um projeto piloto em Curitiba permitiu à empresa adaptar o sabor e a fórmula para atender melhor os gostos locais.

Felipe Pedrolli, diretor de biscoitos e snacks assados da Mondelez Brasil, menciona: “É um croissant diferente dos que temos em outras partes do mundo. Aqui, temos um maior percentual de recheio, pensado para o gosto do brasileiro”.

Foco no Aprendizado e na Expansão

Embora o lançamento comece restrito à região Sul e São Paulo, a estrutura de produção da empresa é capaz de atender a todo o Brasil. Essa decisão de iniciar com um público específico reflete um desejo de aprender e se adaptar antes de expandir para outras regiões, onde o mercado de biscoitos e chocolates é bem mais complexo.

O Impacto das Novas Gerações

A mudança de hábitos alimentares, especialmente a que vem sendo liderada pela geração Z, traz à tona novas expectativas em relação à alimentação. Como essa geração se destaca pela agilidade e essa conexão constante com a tecnologia, ela busca mais do que apenas um lanche — quer conveniência, sabor e experiências que integrem o prazer e a praticidade.

Uma Conexão Emocional

As campanhas publicitárias adotadas para o lançamento dos croissants 7Days focam nesse público jovem. As peças visam estabelecer uma conexão autêntica com aqueles que têm rotinas corridas, valorizando a experiência de consumir produtos que se encaixam em suas vidas atarefadas.

Um Mercado Promissor e Em Constante Evolução

A introdução dos croissants 7Days é um reflexo de um mercado em evolução, onde as grandes marcas estão cada vez mais dispostas a inovar e se transformar. A Mondelez, ao investir R$ 400 milhões para expandir sua produção, demonstra confiança no potencial desse segmento.

O Que Esperar do Futuro?

O mercado de snacks assados no Brasil está apenas começando a se consolidar. Com a inovação de produtos como os croissants recheados 7Days, há um horizonte repleto de oportunidades.

Assim, o sucesso dessa empreitada não se limita à qualidade do produto, mas à capacidade da Mondelez de se conectar efetivamente com o público, entender suas necessidades e oferecer uma experiência que vá além do simples ato de comer. Se você é fã de snacks práticos e saborosos, não deixe de experimentar essa nova delícia!

Agora que você já sabe tudo sobre os croissants 7Days, que tal compartilhar sua opinião sobre essa novidade? Você acha que essa tendência de “snackificação” vai se manter? Aposto que todo mundo tem um story ou uma experiência para contar sobre lanches do dia a dia!