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O Nelore Fest: Uma Tradição que Celebra a Pecuária Brasileira
Há 24 anos, um grupo de pecuaristas se une para celebrar o que conhecem como Nelore Fest. Esse evento não é apenas uma festa, mas um encontro que mistura a alegria das conquistas com a confraternização entre amigos e colegas do setor. O foco da celebração é a raça nelore, que se destaca como a mais numerosa entre os bovinos brasileiros, desempenhando um papel fundamental tanto na produção de carne para o mercado nacional quanto para a exportação.
Números que Impressionam
Para 2024, as previsões de produção de carne bovina no Brasil são expressivas. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a expectativa é de que o país produza entre 10,5 milhões e 11 milhões de toneladas. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) é ainda mais otimista, projetando uma produção de 11,9 milhões de toneladas, o que equivaleria a 19,5% da produção global projetada de 61 milhões de toneladas.
O Impacto do Agro na Segurança Alimentar
“O agro é responsável pela segurança alimentar não só do Brasil, mas do mundo”, destacou Victor Paulo Silva Miranda, presidente da Associação de Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), durante um discurso a cerca de 400 participantes no último sábado (7). Miranda enfatiza que a raça nelore representa não apenas um investimento financeiro sólido, mas um pilar essencial da indústria alimentícia global.
Exportações Impressionantes
Os números da exportação são igualmente impressionantes. De janeiro a outubro, o Brasil enviou ao exterior 2,1 milhões de toneladas de carne bovina, resultando em um faturamento de US$ 9,5 bilhões (cerca de R$ 58,1 bilhões). Contudo, essa quantia representa apenas 25% da produção total do país, segundo a Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carne (Abiec). Isso indica um imenso mercado interno consumindo cerca de 8,4 milhões de toneladas de carne bovina.
Um Evento Multifacetado
O Nelore Fest é uma verdadeira colcha de retalhos que reflete a riqueza e a diversidade do universo do nelore. Durante o evento, diversas premiações e homenagens são oferecidas, destacando-se duas categorias principais:
- Avaliação de Carcaças: Reconhecimento das melhores carcaças de animais, avaliadas pela ACNB em frigoríficos no Brasil e em países vizinhos, como Paraguai e Colômbia.
- Exposições Agropecuárias: Homenagem aos criadores e expositores que se destacaram em eventos de avaliação de seus animais.
Destaques do Nelore
Nesse ano, o nelore mocho, que se caracteriza pela ausência de chifres – uma genética que favorece o manejo -, teve como melhores criadores a Z. Holding, e Dalton Heringer, de Espírito Santo, reconhecido como o melhor expositor e campeão supremo. Já os animais de nelore padrão, que possuem chifres, foram dominados pela mineira Rima Agropecuária, que conquistou os principais prêmios.
As avaliações de carcaças realizadas nos frigoríficos também incluíram participantes de países vizinhos, refletindo a internacionalização da indústria brasileira, com a forte presença das empresas Minerva, Marfrig e JBS, que atuam em diversas etapas da cadeia produtiva.
V.Ondei
Histórias de Sucesso na Pecuária
Um exemplo notável é Elisabeth Von der Osten Pisani, que possui duas fazendas no Paraguai e abate cerca de 8 mil animais anualmente com a assistência do Minerva. Com 70 anos, sua família está na pecuária desde 1976, e ela não tem planos de abandonar o setor. Participando das avaliações de carcaças promovidas pela ACNB há três anos, Elizabeth tem se destacado e conquistado prêmios consecutivamente.
“Quando começamos a ganhar os prêmios, a percepção das pessoas sobre nós mudou”, compartilha. Além disso, Elizabeth é uma entusiasta de tecnologias. Ela implementa a Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF), e sua taxa de prenhez gira em torno de 75%. Atualmente, planeja eliminar os touros do processo, concentrando-se apenas na inseminação artificial.
Celebrando a Tradição e o Conhecimento
Durante o evento, a ACNB também presenteou seus convidados com o lançamento do livro “Associação dos Criadores de Nelore do Brasil – 70 anos a serviço da raça nelore”. Essa obra traça a trajetória da entidade entre 1954 e 2024, repleta de histórias enriquecedoras e análises detalhadas. O presidente da ACNB afirmou: “O livro começa enfatizando a qualidade, com protocolos e padronizações”. A publicação é organizada em oito capítulos que abordam desde a origem da raça até suas conquistas e desafios ao longo das décadas.
A elaboração desse livro envolveu uma dedicação significativa, contando com a colaboração de dez jornalistas. Segundo Altair Albuquerque, um dos jornalistas que participou do projeto, “foi nosso primeiro livro contando histórias”. Sua vasta experiência em anuários de diversos setores torna a obra ainda mais rica.
Um Olhar para o Futuro
O sucesso do Nelore Fest, bem como a força da pecuária brasileira, ilustram o papel crucial que essa atividade desempenha tanto na economia nacional quanto na segurança alimentar global. A celebração não é apenas uma homenagem ao passado, mas um aviso claro de que os desafios continuam e novas inovações emergem continuamente neste campo.
Desse modo, eventos como o Nelore Fest tornam-se fundamentais para fortalecer as conexões, compartilhar conhecimentos e propagar a cultura da qualidade na criação de gado. A história do nelore é uma narrativa viva, em contínua evolução, que merece ser contada e celebrada por todas as gerações futuras.
