O Estado Crítico do Sistema Alimentar Global: Uma Análise Urgente
Os sistemas alimentares enfrentam uma crescente vulnerabilidade à volatilidade do mercado e às mudanças climáticas.
Em um mundo cada vez mais complexo, marcado por tensões geopolíticas, mudanças climáticas e instabilidades sociais, um aspecto crucial que muitas vezes passa despercebido é o sistema alimentar global. Embora existam dados alarmantes e sinais claros de estresse nas cadeias de suprimento, diversas empresas ainda tratam as questões ambientais como meras formalidades regulatórias. Essa abordagem pode levar a consequências desastrosas, tanto para os negócios quanto para a sociedade.
A Lamentável Realidade das Cadeias de Suprimento
Recentemente, um grupo anônimo de executivos da Inside Track x Food lançou um memorando preocupante, destacando que o setor de alimentos está prestes a enfrentar uma instabilidade sem precedentes. Este não é um apelo ao ativismo climático, mas sim um grito de socorro proveniente das altas esferas de governança. Segundo o documento, as previsões de rendimento, qualidade e segurança das regiões fornecedoras já não podem ser garantidas.
Fatores Ameaçadores:
- Degradação do solo: Um problema que afeta a produtividade agrícola.
- Escassez de água: A falta deste recurso vital prejudica o cultivo e a produção.
- Volatilidade climática: Cada vez mais frequente, afeta diretamente a disponibilidade de alimentos.
As estratégias apresentadas aos investidores são frequentemente insatisfatórias. O que antes era visto como uma ameaça de longo prazo rapidamente se transforma em um risco imediato. O equilíbrio nas ações empresariais precisa ser revisto.
Estruturas Burocráticas vs. Riscos Reais
Iniciativas como a Força-Tarefa sobre Divulgações Financeiras Relacionadas ao Clima (TCFD) e a Diretiva de Relatórios de Sustentabilidade Corporativa (CSRD) estão sendo tratadas como obrigações burocráticas, sem a devida atenção às diretrizes estratégicas que elas deveriam representar. Ao mesmo tempo, as empresas continuam focadas em resultados de curto prazo, ignorando os perigos que se acumulam em suas cadeias de suprimento.
Richard Zaltzman, CEO da EIT Food, alerta que o setor financeiro ainda não compreendeu totalmente os riscos do sistema alimentar, o que pode levar a consequências catastróficas. Ele menciona que eventos como a Primavera Árabe tiveram suas raízes em crises alimentares, mostrando que não se pode ignorar os sinais para evitar catástrofes socioeconômicas.
O Caos Climático e a Complacência das Empresas
A realidade é que eventos climáticos extremos já estão afetando o acesso a produtos essenciais, como tomates e brócolis. Enquanto muitas empresas tentam mudar suas fontes de suprimento, essa busca pode ser ilusória. Quando todos buscam suprimentos ao mesmo tempo, a escassez se acentuará.
O memorando também destaca a necessidade de uma mudança de mentalidade nas reuniões corporativas, onde o pensamento de curto prazo predomina. As equipes jurídicas e de auditoria frequentemente permanecem isoladas, preparadas apenas para lidar com os desafios no momento, ao invés de antecipá-los. Essa postura cria uma falsa sensação de segurança entre os acionistas.
O Risco Oculto nas Cadeias de Suprimento
Após anos de alertas, o setor de investimentos ainda não assimilou completamente a magnitude do risco associado ao sistema alimentar. Os investimentos continuam a fluir para setores de alto crescimento em tecnologias, enquanto o sistema agroalimentar, essencial para a estabilidade global, permanece subfinanciado e mal compreendido.
Zaltzman explica que a gravidade da situação é invisível para muitos, e os impactos iniciais das oscilações de preços afetam principalmente as regiões mais vulneráveis, como a África e a América do Sul. O Banco Mundial estima que trilhões de dólares seriam necessários para fortificar o sistema alimentar global. Entretanto, a análise de subsídios governamentais mostra que, anualmente, continuam sendo gastos US$ 2,4 trilhões em incentivos que prejudicam o meio ambiente.
A Necessidade de Nova Liderança e Imaginação
Mudar o panorama do setor alimentício requer não apenas ação, mas também um novo estilo de liderança que priorize a segurança alimentar em vez da concorrência. Muitos investidores se afastam de indústrias que, embora críticas, apresentam alto risco e baixos retornos, como a agricultura, o processamento e a logística.
Além disso, as crescentes resistências às normas ambientais e às regulamentações climáticas complicam ainda mais o cenário. À medida que a ação climática se torna um tema polarizado, as empresas hesitam em dialogar sobre as mudanças necessárias, aumentando os riscos envolvidos.
Possibilidades para um Futuro Sustentável
No entanto, Zaltzman vê esperança em iniciativas inovadoras, como a Agricultura Natural Gerida por Comunidades de Andhra Pradesh, na Índia. Essa abordagem tem demonstrado ser capaz de transformar áreas áridas em terras produtivas em poucos anos.
Durante os primeiros meses da pandemia de Covid-19, ficou claro como o meio ambiente pode se recuperar rapidamente quando as atividades ocorrem em ritmo reduzido. A crença de que teremos sempre tempo para agir pode ser perigosa, semelhante a esperar até o último momento para se preparar para um vestibular.
Os executivos do memorando suplicam por uma mudança de postura na abordagem de riscos. Eles questionam se as empresas estão realmente tratando a fragilidade do sistema alimentar como a crise que se aproxima, destacando a urgência de envidar esforços significativos para evitar um colapso iminente.
Da Teoria à Ação
A transição de relatórios de risco para uma gestão ativa de riscos ao longo das cadeias de valor é essencial. Contudo, leis antitruste frequentemente impedem que empresas colaborem de maneira eficaz.
Imagine uma avaliação integrada de risco envolvendo grandes players do setor alimentício e investidores: isso pode ser a chave para identificar e mitigar riscos coletivamente, priorizando a segurança alimentar em detrimento do mero lucro.
Zaltzman elogia empresas como a Unilever que estão se comprometendo com a agricultura regenerativa, mas ressalta que é necessário mais do que promessas; as iniciativas precisam ser testadas em situações reais de estresse.
Um Alerta sobre a Sustentabilidade do Sistema Alimentar
Os autores do memorando fazem uma poderosa analogia, comparando o sistema alimentar global a uma "bolha" — uma estrutura que confia excessivamente na estabilidade do solo, da água e do clima. Assim como o colapso do mercado imobiliário de 2008, esse sistema está fundado em suposições falhas. Quando essa bolha estourar, as consequências não serão apenas financeiras, mas também sociais e políticas.
O que estamos vivenciando é um momento raro de autoavaliação e introspecção dentro do próprio sistema. A transformação não pode ser superficial ou limitada a palavras vazias sobre sustentabilidade; é um apelo claro para que investidores e líderes financeiros reconheçam seu papel vital na promoção de mudanças que assegurem a segurança alimentar global.
Zaltzman enfatiza: "Não estamos falando sobre lucros. Estamos falando em evitar o colapso de um sistema essencial." Com isso, ele convoca todos a refletirem sobre as suas responsabilidades e a agirem antes que a situação se torne insustentável.
Essas reflexões são um convite para que todos, líderes e cidadãos, façam parte da conversa. O futuro do sistema alimentar depende das nossas decisões e ações atuais. O que você está fazendo para garantir que o seu prato esteja seguro e sustentável? Compartilhe sua opinião e faça parte dessa discussão vital.
