A Revolução do Sorvete: Como a Mixue Conquistou o Mundo

Um Sonho que Virou Realidade

Em 1997, em uma das províncias mais humildes da China, Zhang Hongchao decidiu dar um passo ousado. Com um empréstimo da avó, ele abriu uma pequena loja de raspadinha em Henan. Esse empreendimento modesto se transformou, quase três décadas depois, em um gigante global. Zhang e seu irmão Hongfu, CEO da Mixue, agora acumulam cerca de US$ 8,2 bilhões cada um, e a Mixue Ice Cream & Tea, com 53 mil unidades ao redor do mundo, já supera os 43,5 mil McDonald’s.

Crescimento Surpreendente

Em março de 2025, a Mixue fez sua estreia na Bolsa de Hong Kong, capturando a atenção do mercado ao levantar US$ 450 milhões. Este foi o quinto maior IPO na bolsa no primeiro semestre do ano, revelando um apetite impressionante dos investidores — a demanda pelas ações foi 5.000 vezes maior do que a oferta inicial. Agora, com planos de abrir sua primeira loja nos EUA, em Nova York, a Mixue está pronta para escrever um novo capítulo em sua história de sucesso.

A Fórmula do Sucesso

Segredos da Expansão

A rápida ascensão da Mixue é um estudo de caso em eficiência e inovação. Vários fatores contribuem para esse crescimento, entre eles:

• Cadeia de Suprimentos Eficiente: A Mixue não só vende produtos; ela investiu em uma estrutura robusta de produção que permite manter a qualidade e os preços acessíveis.
• Modelo de Franquias: A empresa usa um sistema de franquias que permite rápido crescimento com menores riscos financeiros.
• Preços Atraentes: Com casquinhas vendidas a apenas US$ 0,15 (cerca de R$ 0,80), a Mixue conquista um público sensível ao preço, oferecendo guloseimas irresistíveis a preços baixos.

Um Ambiente Reconhecível

Ao entrar em uma loja da Mixue, o cliente é imediatamente atraído por seu logo iluminado e o interior vibrante, que se destacam em locações concorridas como o centro de compras de Hong Kong. Em um mercado saturado de marcas de luxo, a Mixue se destaca com uma abordagem acessível, oferecendo:

• Sucos saborosos a partir de US$ 1,67 (aproximadamente R$ 8,90).
• Bubble tea clássico por US$ 2,06 (R$ 10,90).
• Sorvete de máquina a apenas US$ 0,64 (R$ 3,40) — ainda mais em conta que o Sundae do McDonald’s, que custa US$ 1,09 (R$ 5,80).

Resultados Impressionantes

No primeiro semestre de 2025, a Mixue registrou receitas impressionantes de 14,9 bilhões de yuans (cerca de US$ 2 bilhões), um crescimento de 40% em relação ao ano anterior. Embora seus lucros de 2,7 bilhões de yuans (US$ 370 milhões) ainda sejam menores do que os do McDonald’s, que lucrou US$ 1,9 bilhão no primeiro trimestre, a Mixue continua a mostrar um crescimento notável de 44% em comparação ao ano anterior.

A Estratégia por Trás dos Preços Baixos

Da Produção ao Consumidor

Um dos pilares que sustentam os preços acessíveis da Mixue é a sua abordagem direta na aquisição de ingredientes. Quando a empresa começou a enfrentar escassez de insumos, Zhang decidiu se conectar diretamente com agricultores e produtores. Desde então, a Mixue estruturou:

• Fábricas Centralizadas: Para garantir uma produção eficiente e controle de qualidade.
• Logística de Cadeia Fria: Permite entregar produtos frescos, como polpas de frutas congeladas, diretamente aos franqueados.

Essa estratégia não apenas reduz custos com intermediários, mas assegura que os ingredientes mantenham a frescura, essencial para a qualidade dos produtos oferecidos.

Relacionamento com Fornecedores

A Mixue desenvolveu parcerias sólidas com seus fornecedores, permitindo vantagens de custo que são difíceis de serem replicadas pela concorrência. Emil Fazira, do Euromonitor International, destaca que essa gestão eficiente é um diferencial competitivo crucial. Quando a Mixue abre novas unidades, ela consegue rapidamente oferecer todos os insumos necessários para garantir que a experiência do cliente seja consistente.

Modelos de Negócio e Diferenciação

Diversificação de Produtos

O modelo de franquias da Mixue não se limita apenas à venda de produtos a preços baixos. A empresa também obtém receita considerável com a venda de equipamentos e ingredientes para seus franqueados, o que tem sido um motor para seu crescimento contínuo de 40% ano a ano. Além disso, a Mixue se destaca por oferecer tanto sobremesas quanto bebidas, tornando-se um ponto de parada única.

Táticas de Marketing Inovadoras

Em um ambiente altamente competitivo, a Mixue se diferencia através de estratégias de marketing criativas. Dentro da China, por exemplo, a marca transformou recibos em histórias em quadrinhos, criando uma narrativa cativante com seu mascote, o Snow King. Essa abordagem gerou uma verdadeira mania entre os consumidores.

Fora da China, a Mixue engaja consumidores com campanhas interativas, como desafios no Instagram. Um exemplo recente foi o streamer de videogames Andrian Lim, que competiu para beber uma limonada de menta em 45 segundos. Tais iniciativas não só criam buzz como também conectam emocionalmente o público à marca.

O Futuro Brilhante da Mixue

Expansão e Diversificação

Olhar para o futuro é essencial na estratégia da Mixue. Com a intenção de ampliar seu portfólio de produtos, a marca planeja não apenas entrar no mercado americano, mas também diversificar suas offerings para incluir cafés e cervejas. A introdução de sua rede de cafés, chamada Lucky Cup, já está se expandindo, e a Mixue agora também detém uma participação na Fulu Fresh Beer, uma empresa de chope.

O Impacto da Diversificação

Essa busca por diversificação é uma oportunidade para explorar novos nichos de mercado. A Mixue está atenta às tendências de consumo, que indicam uma crescente demanda por produtos que são tanto acessíveis quanto inovadores. Fazira menciona que a Mixue está “tentando entrar em novos bolsões de oportunidade”, o que pode ser uma chave para seu sucesso contínuo.

Pensamentos Finais

O crescimento da Mixue é mais do que uma simples história de sucesso — é um testemunho do poder da inovação, acessibilidade e estratégia empresarial. À medida que a marca expande seus horizontes e continua a envolver seus consumidores de maneiras novas e emocionantes, é impossível não se perguntar: qual será o próximo passo dessa história inspiradora? Deixe suas opiniões nos comentários e fique atento para ver onde a Mixue irá parar!