O Futuro do Cacau: Sustentabilidade e Resiliência em Debate
Anna Lee
O cacau é uma commodity com alta demanda global
A quarta-feira, dia 19 de março, marcou o início da conferência anual da World Cocoa Foundation (WCF) em São Paulo, com o tema "Nosso Futuro: Resiliência Através da Sustentabilidade". Este evento reunirá ao longo de dois dias cerca de 400 participantes de mais de 40 países, abrangendo um espectro diverso de agricultores de cacau, representantes de empresas, do governo, academia, financiadores, filantropos, sociedade civil e jornalistas. O objetivo central é discutir e colaborar em questões prementes do setor cacaueiro.
Desafios do Setor Cacaueiro
O cenário atual
O panorama global do cacau nunca esteve tão desafiador. As colheitas estão em queda, os preços estão nas alturas e novas regulamentações ambientais trazem uma pressão sem precedentes sobre toda a cadeia produtiva. Na abertura da conferência, Chris Vincent, presidente da WCF, expressou essa preocupação, destacando que a situação exige uma resposta coordenada e inovadora de todos os envolvidos.
Evolução dos preços do cacau:
- Dezembro de 2024: Preço alcançou quase US$ 13 mil por tonelada, um aumento três vezes maior em relação ao ano anterior.
- Meses seguintes: O preço caiu para a faixa de US$ 8 mil.
A principal causa desse aumento foi a acentuada queda na produção na Costa do Marfim e em Gana, que são responsáveis por cerca de 60% da oferta global de cacau. Essa realidade levanta questões cruciais sobre a sustentabilidade da produção e o futuro do mercado.
Desafios adicionais enfrentados pelos produtores
Chris Vincent também comentou sobre a complexa confluência de desafios que os agricultores de cacau enfrentam:
- Baixa renda dos produtores: Mesmo com o aumento nos preços, muitos agricultores não conseguem lucrar devido à diminuição na produção.
- Mudanças climáticas: Eventos climáticos extremos afetam a qualidade e a quantidade das colheitas.
- Envelhecimento das lavouras: Cacaueiros antigos podem não produzir na sua capacidade máxima.
- Abandono da atividade: Muitos agricultores estão deixando a produção de cacau em busca de meios mais sustentáveis de subsistência.
Além de todos esses fatores climáticos e produtivos, há uma redução significativa nos financiamentos de desenvolvimento, tanto por parte dos Estados Unidos quanto da Europa. Isso limita a flexibilidade dos recursos e exige que novas estratégias sejam implementadas para o apoio à cadeia produtiva.
A Nova Era das Regulamentações Ambientais
Outro tópico em discussão é a adaptação às novas regulamentações ambientais, como a EUDR (Regulamentação de Desmatamento da União Europeia). Esta norma exige a comprovação de que o cacau está livre de desmatamento, trazendo novas exigências para produtores e empresas.
Essas regulamentações abrangem temas complexos, incluindo:
- Biodiversidade: Impacto da produção de cacau na fauna e flora locais.
- Condições de trabalho: Necessidade de garantir um ambiente de trabalho justo e seguro para os agricultores.
- Rastreabilidade: Importância de um sistema onde a origem do cacau seja clara e transparente.
Com a implementação dessas normas prevista para o segundo semestre, a WCF enfatiza que todos os envolvidos devem aprender como elas serão aplicadas e como responder a essas mudanças.
Caminhos para a Sustentabilidade e Resiliência
Diante de todos esses desafios, a WCF acredita que a solução está na construção de resiliência através da sustentabilidade. Aqui estão algumas das principais estratégias que estão sendo discutidas:
- Práticas produtivas eficientes: Implementação de técnicas que aumentem a produção sem comprometer o meio ambiente.
- Manejo integrado de pragas: Redução do uso de pesticidas e desenvolvimento de métodos orgânicos.
- Diversificação de renda: Estímulo a atividades alternativas para aumentar a renda dos produtores.
- Modernização das lavouras: Adoção de tecnologias que melhorem a produtividade.
O Brasil é mencionado como uma referência nesse movimento devido à sua liderança em questões climáticas e ao seu acúmulo de experiência em cadeias agrícolas robustas. A conferência inclui especialistas brasileiros que abordarão temas como sistemas agroflorestais e o desenvolvimento de pequenos produtores de café, destacando a relevância dessas práticas no cenário atual.
Impactos Econômicos e Futuros Desafios
Além das discussões sobre produtividade agrícola, a conferência também avalia os impactos macroeconômicos da crise no setor cacaueiro. O déficit no fornecimento global de cacau em 2024 foi o mais alto em seis anos, o que gera uma série de incertezas sobre a demanda futura, especialmente com o aumento do custo de vida nos principais países consumidores.
Pontos a considerar:
- Oxigenar a produção: Aproveitar os atuais preços altos para implementar melhorias estruturais no setor.
- Colaboração internacional: Necessidade de fortalecer a colaboração global no combate a doenças que afetam o cacau.
- Preparação para futuros choques: As estratégias devem permitir que o setor suporte futuras adversidades climáticas ou econômicas.
Chris Vincent finalizou com um apelo: "Devemos usar este momento de altos preços não apenas para sobrevivermos, mas para prosperarmos, garantindo que o setor esteja robusto para os desafios que estão por vir."
Reflexão e Ação
Diante de todo esse cenário complexo, é imperativo que todos os atores do setor cacaueiro se unam para encontrar soluções sustentáveis e adaptáveis. O cacau é mais do que uma commodity; ele representa a subsistência de milhões de pessoas e a sustentação de economias inteiras.
Portanto, é crucial refletir sobre como cada um de nós pode contribuir para um futuro mais sustentável, seja através do consumo consciente, do apoio às práticas agrícolas sustentáveis, ou incentivando políticas que tratem a pauta do cacau de maneira integral e colaborativa.
Vamos juntos construir um futuro onde o cacau continue a ser uma fonte de riqueza e vitalidade, não apenas para quem o produz, mas para o planeta como um todo. Compartilhe suas opiniões e comente sobre o que você acha que pode ser feito para apoiar essa causa tão importante.
