A Ascensão das Exportações de Carne Bovina Brasileira: Uma Potência Global

O Brasil se consolidou como um dos principais players no mercado global de carne bovina, com exportações que se aproximaram de US$ 13 bilhões em 2024. Além de ser o maior exportador dessa proteína ao redor do mundo, o país vem investindo em tecnologias e práticas inovadoras que têm aprimorado a qualidade de seus produtos. O crescimento da demanda, tanto interna quanto externa, tem sido um impulsionador fundamental desse cenário promissor. De acordo com Roberto Serroni Perosa, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), o objetivo é garantir que a carne brasileira seja valorizada pelo seu destaque global.

Liderança Brasileira e Perspectivas de Crescimento

Roberto Perosa, nomeado para a Abiec em dezembro, assume a responsabilidade de liderar uma entidade que representa 46 grupos de exportadores, responsáveis por 98% das vendas brasileiras de carne bovina. Para ele, o foco está em promover a carne nacional, expandir os mercados e assegurar a posição da indústria na economia global. As estratégias envolvem não apenas melhorar a imagem da carne brasileira, mas também fortalecer relações comerciais estratégicas.

Um ponto interessante é que, sob a atual gestão do Ministério da Agricultura e Pecuária, o Brasil abriu 344 novos mercados internacionais. O ministro Carlos Fávaro tem priorizado essa expansão, especialmente em mercados de alto valor, como o Japão. Em maio de 2023, uma missão ao Japão visou ouro e as negociações do setor, demonstrando a importância desse destino no portfólio exportador brasileiro.

O Mercado Japonês e Novos Certificados

Com a aproximação da recepção do certificado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), que reconhece o Brasil como um território livre de febre aftosa sem vacinação, as expectativas de acesso ao mercado japonês aumentaram. Esse reconhecimento, previsto para maio, junto à missão de especialistas japoneses, pode abrir portas significativas para o comércio de carne bovina.

Perosa esteve presente em missões internacionais, destacando a importância de expandir o alcance da carne brasileira em mercados como o Japão, Coreia do Sul e Vietnã, que juntos representam 30% da demanda global de proteína bovina. No total, em 2024, o Brasil exportou 2,872 milhões de toneladas de carne para cerca de 150 países.

Desafios e Oportunidades no Comércio Global

Apesar do volume significativo de carne exportada, é essencial considerar como esse número se relaciona com a produção total. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Brasil produziu 10,22 milhões de toneladas de carne bovina em 2024, com previsões de crescimento para 11,26 milhões até 2034. Esse crescimento representará um aumento de 10,2% na produção nacional, o que abrirá ainda mais oportunidades para exportação.

Atualmente, o Brasil é reconhecido como o maior exportador de carne bovina do mundo e, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), deverá responder por 27,5% desse mercado em uma década, à frente de países como Índia, Austrália e EUA.

O Papel Crucial da Diplomacia Comercial

A experiência de Perosa como ex-membro da equipe do Ministério da Agricultura, focando na prospecção de novos mercados, é um ativo valioso neste contexto. Durante sua gestão, aproximadamente 250 novos mercados foram abertos para produtos agropecuários, demonstrando a importância da diplomacia comercial e das parcerias em nível internacional. Ele enfatiza que o sucesso não vem só de abrir mercados, mas também de manter relações comerciais duradouras.

A ampliação da equipe de adidos agrícolas, que passou de 29 para 40, é um exemplo de como o governo está se dedicando a garantir a presença brasileira em mercados externos. Esses profissionais têm a responsabilidade de monitorar tendências, investigar novas oportunidades e facilitar negociações que possam aumentar a participação brasileira diante do cenário global.

O Futuro da Carne Bovina Brasileira

É inegável que o futuro das exportações de carne bovina é promissor, com muitos desafios a serem superados. A capacidade do Brasil de atender à crescente demanda por proteína bovina em mercados internacionais será crucial. Para isso, é preciso investir em infraestrutura, tecnologia e práticas sustentáveis que assegurem a qualidade do produto.

Em suma, a integração entre os setores público e privado, a inovação constante e a busca por novas oportunidades são fundamentais para o fortalecimento do Brasil como uma potência global na exportação de carne bovina. A carne brasileira tem um vasto potencial à sua frente, e com ações assertivas, pode garantir um espaço ainda mais significativo no comércio global.

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