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Atualização sobre a Colheita de Café no Brasil
Nos últimos dias, a Cooxupé reportou que cerca de 13,7% da área destinada à colheita de café já foi finalizada até 6 de junho. Esse número é bem parecido com o do ano passado, que estava em 13,6% no mesmo período, segundo um relatório recente da organização.
Progresso da Colheita
Dentre os cooperados, houve um significativo avanço de 3,6 pontos percentuais na coleta nas áreas que a cooperativa atende, que se espalham por regiões como Sul de Minas Gerais, Cerrado Mineiro, Média Mogiana em São Paulo e Matas de Minas, abrangendo mais de 360 municípios. Isso demonstra um ritmo sólido na colheita que beneficia produtores e consumidores.
Quem é a Cooxupé?
Composta por mais de 20 mil associados, a Cooxupé é uma das principais cooperativas do país e se especializa exclusivamente no café arábica. De acordo com a cooperativa, a colheita parece estar mais avançada em São Paulo e nas Matas de Minas, onde já se recolheu cerca de 20% da área cultivada.
Impacto do Clima nas Colheitas
Embora o clima abrigue desafios, como chuvas que costumam desacelerar a colheita, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, afirmou que a colheita tem evoluído bem. As chuvas, apesar de limitarem as atividades no campo, são acompanhadas por um clima mais frio que ajuda na maturação dos grãos, favorecendo o desenvolvimento da safra.
Foco na Qualidade do Café
Os colaboradores do Cepea informaram que as condições climáticas não apresentaram problemas significativos para a qualidade do grão da safra 2025/26. Durante a mesma época no ano anterior, o calor havia acelerado a maturação dos grãos, pressionando os trabalhos no campo. Este ano, os ventos têm sido mais favoráveis, permitindo mais tempo para os produtores realizarem sua colheita sem pressa.
Proporção da Colheita por Região
De acordo com os levantamentos feitos, a colheita no Sul de Minas Gerais se aproxima dos 20% da produção esperada, enquanto na região da Alta Mogiana Paulista e no Cerrado Mineiro, os números giram entre 7% e 10% da área colhida. Não é um cenário ideal, mas ainda sim satisfatório, dado o contexto das variáveis de clima nesta safra.
Chuvas Recentes e Seus Efeitos
Regiões como Marília (SP) e Londrina (PR) sentiram os impactos das chuvas que persistiram por vários dias. Em Franca (Mogiana Paulista) e Varginha (Sul de Minas Gerais), foram registrados 47,2 mm e 29 mm de precipitação, respectivamente, nos dias 4 e 9 de junho. Embora estas chuvas tenham sido significativas, segundo o Cepea, o impacto na qualidade do grão ainda não é preocupante devido ao ritmo da colheita.
Expectativas para o Futuro da Colheita
O ritmo da colheita na Mogiana está em crescente ascensão, e a chuva que caiu recentemente não deve comprometer a qualidade, já que ainda não há bastante café secando nos terreiros. No Sul de Minas, onde a colheita está mais avançada, a situação é monitorada para verificar eventuais impactos nas condições dos grãos.
Colheita de Canéforas
As áreas produtoras de café canéfora, como robusta e conilon, também estão enfrentando condições climáticas desafiadoras, mas em um panorama diferente. Junho trouxe menos chuvas em comparação a maio na região de Linhares, Espírito Santo, onde foram registrados apenas 18,4 mm até o dia 4 do mês. Apesar desse cenário, a colheita tem avançado de forma consistente, estando entre 40% e 45% concluída para essas variedades.
Desempenho em Rondônia
No estado de Rondônia, os números são animadores, com 50% da produção esperada já colhida até o início da semana. Essa performance demonstra uma adaptação aos desafios climáticos e uma boa preparação por parte dos cafeicultores locais.
Pensamentos Finais
Com a colheita do café avançando, o cenário se mostra promissor para os produtores e consumidores. As variações climáticas, apesar de desafiadoras, não têm comprometido substancialmente a qualidade do grão nesta safra. Com o otimismo que permeia o setor, os amantes do café podem esperar por um produto de qualidade em suas xícaras nos próximos meses.
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