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O Impacto da Inteligência Artificial na Revolução do Biscoito Oreo

Você já se perguntou como um simples biscoito consegue conquistar paladares ao redor do mundo? A receita do famoso Oreo pode parecer simples: combine farinha de trigo, açúcar, óleo ou gordura vegetal, cacau, fermentos químicos e sal. Em seguida, recheie com um creme de baunilha ou outras opções como chocolate, amendoim ou manteiga de cacau. Mas o que começou em 1912 revelou-se um fenômeno global, tornando-se o biscoito mais vendido em cerca de 100 países, disputando espaço como uma opção premium e indulgente em mercados tão diversificados quanto os Estados Unidos, Índia e Brasil.

A História por Trás do Oreo

O Oreo foi criado pela National Biscuit Company, hoje conhecida como Mondelēz International, que tem sua sede em Chicago, Illinois, e opera em 150 países pelo mundo. No entanto, a empresa não se contenta em ser apenas uma marca clássica; este ano, ela planeja lançar seis novos produtos que incorporam a inteligência artificial (IA) para desenvolver sabores únicos e estratégias de marketing inovadoras. A meta é antecipar as tendências de consumo e satisfazer um público sempre em busca de novidades.

Novidades em Lançamentos com Inteligência Artificial

Entre as inovações esperadas, estão cookies em edições limitadas e o retorno dos icônicos bolinhos recheados com creme que estiveram fora do mercado por cerca de uma década. O uso da IA promete revolucionar a forma como esses produtos são desenvolvidos. Mas como isso funciona na prática?

Como a IA Está Transformando a Indústria de Alimentos

A Mondelēz Internacional já usou a inteligência artificial em aproximadamente 70 projetos desde sua implementação em 2019. O processo inicia com a definição de parâmetros como sabor, metas nutricionais e custos. Com base nisso, a tecnologia cria receitas que atendem a esses critérios. Posteriormente, amostras são avaliadas por provadores humanos, que fornecem feedback essencial, permitindo que a IA refine continuamente as sugestões. Um exemplo prático dessa aplicação são os biscoitos Oreo sem glúten, uma adaptação que surge da demanda de consumidores com necessidades dietéticas específicas.

O Papel da Criatividade Humana com a IA

De acordo com Farooq Ali, diretor de produtos da Thoughtworks, a IA não é uma substituta para a criatividade humana, mas sim um catalisador que potencializa ideias que talvez não surgissem de maneira espontânea. Além disso, a Mondelēz está utilizando IA para personalizar suas estratégias de marketing, reforçando o apelo emocional que a marca possui entre os consumidores. O Oreo, por exemplo, tem uma presença robusta nas redes sociais, sendo a marca objeto de memes, receitas criativas e até jogos interativos.

O Oreo nas Redes Sociais

A presença online do Oreo é impressionante: os perfis contabilizam 3,7 milhões de seguidores no Instagram, 2,1 milhões no TikTok e vídeos que alcançam impressionantes 140 milhões de visualizações no YouTube, apenas em seu canal em português. Para fortalecer ainda mais sua presença no mercado brasileiro, a Mondelēz possui um de seus 11 centros globais de pesquisa e desenvolvimento em Curitiba (PR), conhecido como Tech Center.

Estratégias para o Futuro

O fortalecimento do portfólio e a adoção de tecnologias inovadoras como a IA são vistos como pilares essenciais para sustentar o crescimento da Mondelēz nos próximos anos. Dados recentes indicam um forte desempenho no terceiro trimestre de 2024, com um aumento de 5,4% na receita líquida orgânica. Para se ter uma ideia, no ano fiscal de 2023, a empresa obteve uma receita de US$ 36 bilhões, marcando um crescimento em relação aos US$ 31 bilhões do ano anterior.

O Que Esperar do Mercado de Biscoitos

A indústria de alimentos está em constante evolução, e a capacidade de se adaptar e inovar será crucial. A tendência em torno de produtos que atendem a uma demanda crescente por indulgência e qualidade só se intensifica. O uso da inteligência artificial não apenas possibilita um desenvolvimento mais ágil de novos sabores, mas também ajuda a entender e atender o consumidor moderno de forma mais personalizada.

Pelo Caminho da Inovação

O potencial da IA na criação de produtos é ilimitado, e a Mondelēz está na vanguarda dessa revolução. À medida que a marca continua a explorar novas formas de deliciar os consumidores, é essencial lembrar que a conexão emocional e a experiência do cliente ainda são fundamentais. Os clientes estão buscando mais do que apenas um lanche; eles querem um pedaço de história e inovação em cada mordida.

Então, enquanto o Oreo continua a se reinventar, que histórias ainda podemos esperar que surjam a partir desse biscoito icônico? A indústria de alimentos está em um emocionante caminho de transformação, e todos nós fazemos parte dessa jornada. Compartilhe suas opiniões e experiências conosco; estamos ansiosos para saber como você aprecia esse clássico que sempre se reinventa!