A Revolução Verde de Diego Guigou: Agronegócios del Plata e o Futuro Sustentável da Agricultura Uruguaia

Diego Guigou é o rosto moderno do agronegócio uruguaio. Como diretor de produção da Agronegocios del Plata (ADP), ele não só dá continuidade ao legado do seu pai, Marcos Guigou, como também está na vanguarda de práticas agrícolas sustentáveis que visam otimizar a produção sem comprometer o meio ambiente. Afinal, você já parou para pensar como as pequenas decisões na agricultura podem impactar o futuro do nosso planeta?

Raízes que Fortalecem

Diego cresceu em Dolores, uma cidade emblemática no Uruguai, conhecida por ser "a capital do trigo". Com uma formação em engenharia agronômica, sua trajetória sempre teve um destino claro: retornar ao seu lar para aprimorar as operações da empresa familiar.

“Cresci a seis quilômetros de Dolores, rodeado pela produção agrícola. Sempre voltava para o campo, e isso moldou minha paixão pelo que faço”, reflete.

Desafios e Oportunidades

Diego admite que entre as suas preferências, a agricultura se destaca em relação à pecuária, embora reconheça a interdependência entre as duas atividades. A ADP, por exemplo, abre um leque de oportunidades com a produção própria de grãos para abastecer suas operações de confinamento. Essa estratégia se traduz em eficiência e diversificação de riscos.

Ele compartilha uma experiência curiosa sobre sua passagem pela capital: “Fui enganado pela minha família ao me mandarem para um curso pré-universitário no sexto ano do ensino médio. No início, tudo parecia mais difícil, mas acabou sendo uma ótima preparação para o que eu queria”.

A Dinâmica Familiar na ADP

Como Diego mesmo diz, "empresas familiares têm uma dinâmica única". Isso se intensifica em momentos informais, como os tradicionais churrascos de domingo, onde os negócios frequentemente são discutidos. Entretanto, a seriedade na gestão não é esquecida.

• Gestão Profissional: A família se esforça para manter uma administração profissional, com um conselho que avalia constantemente os resultados da empresa e exige justificativas para eventuais falhas.

Diego é categórico ao afirmar que o Uruguai não deve nada a países com agricultura mais avançada. “Estamos em um bom nível, com tecnologias que otimizam a produção”, resume, ressaltando a importância de inovações, como pulverizadores que utilizam inteligência artificial para determinar a aplicação ideal de insumos.

Conhecimento e Sustentabilidade

Trabalhar com agricultura no Uruguai requer um profundo conhecimento sobre a erosão do solo e técnicas de drenagem, devido ao relevo acidentado do território. Diego explica que, para evitar essa erosão, são necessárias várias intervenções estratégicas.

• Manejo Sustentável:

  • Construção de terraços.
  • Drenagem adequada.
  • Práticas de rotação de culturas.

Recentemente, a ADP está focada em iniciativas que preservem os recursos naturais e aumentem a produtividade, como o projeto de correção do solo promovido pela Associação Agropecuária de Dolores. Esta ação visa resolver problemas de acidificação do solo, essencial para garantir uma produção saudável.

A agricultura como um atleta de alta performance

Diego traça uma analogia interessante entre a agricultura e a performance atlética: “Assim como um atleta precisa de uma nutrição equilibrada para atingir seu potencial máximo, o solo também precisa ser monitorado e ajustado.”

• Resultados Positivos: Graças à rotação de culturas, a produtividade tem se mostrado crescente ano após ano, especialmente nas gramíneas como milho, trigo e cevada. “Estamos aumentando a produtividade do trigo em 250 kg/ha anualmente”, ele se orgulha.

Novos Cultivos, Novas Oportunidades

Além de cultivos tradicionais, Diego explora o potencial de novas opções, como a carinata, conhecida por suas propriedades sustentáveis. Essa planta é uma alternativa promissora para a produção de combustível sustentável para aviação.

Medindo o Impacto Ambiental

A ADP começou a medir a pegada de carbono há três anos, buscando quantificar as emissões neutralizadas ao longo da cadeia produtiva. Diego destaca um fato intrigante: “Um hectare de milho sequestra as emissões de três carros, segundo um estudo dos EUA”.

No entanto, Diego é franco ao expressar os desafios financeiros de produzir de forma sustentável: “Quem vai pagar por isso no final? Muitas vezes, os grãos são negociados como commodities, sem recompensa por práticas sustentáveis”.

Otimismo em meio a desafios

Apesar das dificuldades do mercado, Diego se mostra otimista quanto ao desempenho da safra de soja. “A maioria das lavouras que visitei apresenta um potencial incrível para altas produtividades. Espero que a colheita compense a queda nos preços”, diz.

Reflexões Finais

Diego Guigou representa a nova geração de líderes no agronegócio uruguaio, mesclando tradição e inovação. Sua trajetória nos convida a refletir sobre a importância de práticas agrícolas sustentáveis e sobre como cada decisão pode impactar o futuro do nosso planeta.

Em um mundo onde a agricultura enfrenta tantos desafios, a história de Diego e da ADP exemplifica como a trajetória de um líder pode inspirar mudanças radicais e positivas. E você, o que pensa sobre a relação entre sustentabilidade e agronegócio? Compartilhe suas impressões e experiências!

Andrés Oyhenard é jornalista da Forbes Uruguai, onde explora temas relacionados ao agronegócio, economia e sustentabilidade.