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Os preços dos ovos nos Estados Unidos não param de subir! Apenas entre janeiro e fevereiro deste ano, os valores já cresceram mais de 10%. Esse aumento expressivo é influenciado por um surto de gripe aviária que afeta a oferta de aves no país. Para lidar com a escassez, algumas redes de supermercados até começaram a limitar a compra de ovos. Enquanto isso, a administração do presidente Donald Trump busca tranquilizar a população.
O que está acontecendo com o preço dos ovos?
Vamos entender melhor essa situação atual:
Linha do Tempo do Aumento dos Preços
- 12 de março: O Índice de Preços ao Consumidor (CPI) confirmou um aumento de 10,4% nos preços de ovos entre janeiro e fevereiro, além de um salto de 58,8% comparado ao ano anterior. Em contraponto, os preços ao consumidor em geral subiram apenas 2,8% no mesmo período.
- 7 de março: O Departamento de Justiça dos EUA anunciou o início de uma investigação sobre o aumento dos preços, avaliando possíveis conluios entre produtores para restringir a oferta.
- 6 de março: Elon Musk, aliado de Trump, culpou o ex-presidente Joe Biden pelo aumento dos preços ao sugerir que a eliminação de 150 milhões de galinhas poedeiras foi uma decisão insana. Vale lembrar que essa prática já era aplicada durante o governo anterior.
- 26 de fevereiro: A secretária de Agricultura dos EUA anunciou um investimento de US$ 1 bilhão para implementar medidas de segurança e ajudar os produtores impactados pela gripe aviária.
- 25 de fevereiro: O Departamento de Agricultura ajustou suas previsões, esperando um aumento de 41,1% nos preços dos ovos até o final de 2025.
- 24 de fevereiro: A rede Denny’s informou que um aumento temporário na taxa de pratos com ovos seria necessário devido à escassez.
- 20 de fevereiro: Uma nova ordem do Departamento de Agricultura de Nevada suspendeu as leis sobre ovos sem gaiolas para lidar com a crise de preços.
- 12 de fevereiro: Os preços dos ovos já tinham subido 15,2% de dezembro a janeiro, atingindo US$ 4,95 a dúzia.
- 11 de fevereiro: Trader Joe’s começou a limitar compras a uma dúzia de ovos por cliente diariamente.
- 3 de fevereiro: A Waffle House impôs uma taxa extra de US$ 0,50 por ovo, chocando muitos consumidores.
- 24 de janeiro: Previsões anteriores indicam que os preços dos ovos poderiam subir até 20,3% ao longo do ano devido à instabilidade no mercado.
- 15 de janeiro: O CPI mostrou que os preços já tinham subido mais de 8% entre novembro e dezembro de 2024.
Os Números Falando por Si
O preço médio de uma dúzia de ovos grandes nos EUA alcançou US$ 5,90 em fevereiro, de acordo com o Bureau of Labor Statistics. Para se ter uma ideia da escalada, em agosto de 2023, os mesmos ovos custavam apenas US$ 2,04, mostrando um aumento impressionante.
O Que Esperar nos Próximos Meses
É crucial acompanhar os preços dos ovos, especialmente entre fevereiro e março. Em 10 de abril, o CPI trará as atualizações sobre como o mercado tem reagido a toda essa instabilidade, e as expectativas são altas.
Limites de Compra e Ações dos Supermercados
Dentre os supermercados que começaram a limitar a compra de ovos estão o Trader Joe’s, Walmart e Sam’s Club. Por exemplo, o Walmart está restringindo a dois pacotes de 60 ovos por compra, enquanto o Sam’s Club permite a compra de dois pacotes por marca de ovos. Outras redes como Kroger, Costco, Whole Foods e Aldi também estão implementando restrições variáveis conforme a demanda.
Como a Política Impacta nos Preços
O clima político atual tem um papel significativo nessa crise de preços. Antes das eleições presidenciais, a inflação e o aumento dos custos sob a administração de Joe Biden ocuparam o centro do debate. A preocupação com os preços dos alimentos chegou a preocupar 9 em cada 10 eleitores, e promessas foram feitas para resolver a questão da inflação “rapidamente”. No entanto, especialistas questionaram a eficácia de algumas propostas culturais.
Entendendo a Gripe Aviária
A gripe aviária é uma doença causada por vírus que geralmente afeta aves, mas que também pode ser transmitida a humanos em casos raros. Desde 2022, houve surtos alarmantes que resultaram na morte de milhões de aves, impactando diretamente na oferta e, consequentemente, nos preços dos ovos.
A Situação Atual da Gripe Aviária nos Estados Unidos
Até agora, os surtos de gripe aviária já afetaram rebanhos em 40 surtos e resultaram na morte de mais de 30 milhões de aves. Isso representa uma parte significativa das aves disponíveis para produção de ovos, e a preocupação é que essa tendência continue afetando o custo dos alimentos.
Novas Variantes Emergentes
Recentemente, uma nova cepa da gripe aviária foi identificada na Califórnia, afetando rebanhos de patos e levando a um aumento no número de aves sacrificadas. Essa cepa, embora não represente uma grande ameaça imediata aos humanos, gera preocupação sobre a possibilidade de mutações futuras.
É Possível Contrair Gripe Aviária?
Embora a transmissão entre humanos seja rara, já foram registrados casos nos Estados Unidos, com algumas internações graves. A vigilância continua sendo essencial para controlar a propagação do vírus e proteger a saúde pública.
A Visão Geral
A crise atual nos preços dos ovos é um reflexo não apenas de questões de oferta, mas também de fatores políticos e de saúde pública. A combinação de surtos de gripe aviária, políticas governamentais e flutuações de mercado coloca os consumidores em uma posição desafiadora. À medida que a situação se desenrola, o monitoramento dos preços e da saúde pública se torna vital.
O que você pensa sobre a situação atual dos preços dos ovos? Como isso afetou sua rotina diária? Sinta-se à vontade para compartilhar suas opiniões e experiências nos comentários abaixo. Sua voz é importante!
