JBS Inova com Carne Bovina de Rastreabilidade Individual

Um Passo à Frente no Setor de Pecuária

Na última segunda-feira, 3 de outubro, a JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, deu um passo significativo para a transparência e a sustentabilidade do setor de pecuária. A companhia entregou seu primeiro lote de carne bovina com rastreabilidade individual oriunda do Pará. Esta iniciativa começa com um volume de 12 toneladas de carne, que será distribuída nas lojas da rede Atacadão, pertencente ao Grupo Carrefour Brasil.

O Importante Movimento de Rastreabilidade

O conceito de rastreabilidade na carne não é apenas uma inovação, mas uma necessidade crescente. Segundo Renato Costa, presidente da Friboi, a rastreabilidade individual é um avanço crucial para toda a cadeia produtiva. Ele ressalta que, ao apoiar os produtores a adotarem as melhores práticas, a JBS reforça seu compromisso com uma produção mais sustentável e transparente.

O Programa Pecuária Sustentável: Uma Parceria Estratégica

Essa entrega é parte do ambicioso Programa Pecuária Sustentável, do qual o Grupo Carrefour Brasil se juntou em abril. Este programa tem como parceiros o governo do Estado do Pará, a The Nature Conservancy (TNC), JBS e outros frigoríficos. O objetivo é garantir que a carne disponível no mercado venha de animais que possuem identificação individual, utilizando brincos eletrônicos.

Um dos diferenciais do Atacadão é que será a primeira rede do Brasil a oferecer carne de animais que foram rastreados individualmente, conforme a política pública estadual. Com isso, o programa prevê identificar 100% dos bovinos até 2027.

Avanços em Rastreabilidade: Transmitindo Confiança ao Consumidor

Conforme nota do Grupo Carrefour, além da tradicional rastreabilidade por lote, agora será possível rastrear cada animal individualmente. Isso significa que o consumo se torna muito mais seguro e transparente, envolvendo também a conformidade de fazendas indiretas que fornecem insumos para a cadeia de produção.

Nelcina Tropardi, vice-presidente de Assuntos Corporativos, ESG e Jurídico do Carrefour, frisou que essa inovação não só melhora a rastreabilidade, mas também aproxima os consumidores da origem dos produtos, fortalecendo a transparência no setor.

O Reconhecimento da Indústria e do Compromisso Ambiental

Marco Oliveira, CEO do Atacadão, comentou sobre a importância dessa iniciativa. Ele afirma que a participação no Programa Pecuária Sustentável e a aquisição de carne rastreada estão alinhadas à estratégia ESG da empresa. O Pará, segundo ele, está mostrando que é viável produzir de forma responsável e em conformidade, garantindo que práticas sustentáveis sejam acessíveis a todos.

O Papel da AgroCumaru na Revolução da Rastreabilidade

A empresa AgroCumaru, parte do Grupo Mafra, foi a responsável pelo fornecimento dos bois com brincos individuais que foram processados pela Friboi. Carlos Mafra Júnior, CFO da AgroCumaru, expressou seu orgulho ao ver o Pará liderando essa mudança significativa. Ele enfatizou que a rastreabilidade veio para ficar, trazendo mais valor ao trabalho realizado na pecuária responsável.

O Futuro Prometedor: Pecuária Sustentável para Todos

As empresas envolvidas no Programa Pecuária Sustentável do Pará projetam que, até 2027, o modelo pode se expandir para abastecer outros estados com carne rastreada e livre de desmatamento, incluindo São Paulo. Esse primeiro lote de carne rastreada marca o início de uma nova era para a pecuária, onde a sustentabilidade e a valorização de boas práticas são priorizadas.

José Otávio Passos, diretor de Amazônia na TNC, salientou que esse programa não apenas promove a integridade socioambiental, mas também apoia pequenos produtores e estabelece padrões claros de reconhecimento, mudando a forma como o setor é percebido e atuando ativamente na conservação ambiental.

Reflexões Finais: Rumo a um Consumo Consciente

A entrega do primeiro lote de carne bovina com rastreabilidade individual demonstra um comprometimento com a sustentabilidade e a transparência no setor alimentício. À medida que mais empresas começam a adotar práticas de rastreabilidade e a se comprometer com iniciativas ecológicas, há um movimento crescente em direção a um futuro em que o consumo consciente não seja apenas uma tendência, mas uma norma.

O que você pensa sobre essas inovações na pecuária? Você acredita que a rastreabilidade pode realmente transformar o setor? Compartilhe suas opiniões e ajude a fomentar uma discussão sobre o futuro da alimentação sustentável.