Ambev: Desafios e Conquistas na Sustentabilidade

A Ambev, líder no setor de cervejas no Brasil, representa um exemplo interessante dos desafios enfrentados por grandes empresas na luta contra a emissão de gases que contribuem para o aquecimento global. Com um portfólio que inclui marcas icônicas como Skol e Brahma, a companhia também produz diversas bebidas alcoólicas e não alcoólicas e tem demonstrado um compromisso significativo na redução de sua pegada de carbono.

Redução de Emissões: Um Caminho Cruzado

A Ambev conseguiu uma impressionante redução de 50% nas emissões dos escopos 1 e 2 — que se referem, respectivamente, às emissões diretas provenientes de suas operações e à energia consumida. Esse feito foi alcançado principalmente por meio da adoção de fontes renováveis de energia. No entanto, o desafio ainda persiste quando falamos das emissões de escopo 3, que são muito mais abrangentes e abarcam toda a cadeia produtiva, desde o cultivo até o descarte de latas e garrafas, representando impressionantes 89% das emissões totais da empresa. A meta da Ambev é atingir zero emissões até 2040.

O diretor de sustentabilidade da Ambev, Luiz Gustavo Talarico, compartilhou insights sobre esse projeto em uma entrevista ao Estadão. Vamos explorar os principais pontos abordados.

O Caminho das Reduções: Um Processo em Andamento

Como a Ambev planeja cortar o restante das emissões dos escopos 1 e 2?

Desde 2002, a Ambev dedica-se à recuperação de biogás em suas operações. O resultado dessa longa jornada é a redução de 63% das emissões diretas. O objetivo é continuar esse trabalho focado na eficiência energética. Isso envolve:

• Redução do consumo de energia: O primeiro passo é sempre reduzir a quantidade de energia utilizada antes de explorar fontes alternativas.
• Adoção de novas fontes de energia: Com um time técnico capacitado, a empresa investe em práticas que almejam eficiência.

Iniciativas em Cadeia: Colaborando com Fornecedores

Para assegurar que suas metas de sustentabilidade sejam cumpridas, a Ambev lançou a plataforma Eclipse. Este espaço visa a colaboração e o compartilhamento de informações com fornecedores e parceiros comerciais, permitindo uma visão detalhada de toda a cadeia produtiva.

O que a Eclipse proporciona?

• Monitoramento da cadeia: Permite um acompanhamento eficiente e contínuo de todos os elos da cadeia produtiva.
• Engajamento com fornecedores: A plataforma tem como objetivo sensibilizar seus parceiros sobre suas responsabilidades climáticas, destacando aqueles que já possuem uma estrutura voltada para a mudança climática, como:
  • Criação de departamentos dedicados.
  • Estabelecimento de metas climáticas sólidas.
  • Desenvolvimento de inventários de emissões de gases de efeito estufa auditados.

A Meta de Zero Emissões até 2040

Mas por que 2040 é o prazo estipulado para zerar as emissões? A resposta está enraizada em um conjunto de estudos e análises. A Ambev reconhece que, embora tenha avançado em várias frentes, o percentual significativo (89%) das emissões está fora de sua operação direta.

Os desafios incluem a dependência de combustíveis fósseis em algumas etapas da cadeia produtiva. A empresa almeja:

• Diminuir a intensidade de emissão de carbono para cada litro de bebida.
• Produzir a mesma quantidade de bebidas, mas com 25% a menos de emissões.

O Papel da Água e da Agricultura

Além da redução de emissões, a Ambev também se preocupa com outros aspectos ambientais, como o uso eficiente da água e práticas agrícolas sustentáveis.

Sustentabilidade Hídrica

A água é um recurso vital para a produção de bebidas e, portanto, a gestão hídrica é uma prioridade. Entre as ações implementadas, destacam-se:

• Tratamento e reutilização da água: Tecnologias avançadas para garantir que a água utilizada seja tratada e devolvida ao meio ambiente de maneira limpa e segura.
• Monitoramento de consumo: Estrutura que garante um controle rigoroso sobre o uso de água nas operações.

Agricultura Sustentável

Na busca por uma produção mais verde, a Ambev investe em práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente. Isso envolve:

• Suporte a agricultores: Capacitação para que os produtores utilizem técnicas que minimizem o impacto ambiental.
• Incentivo à biodiversidade: Propostas para assegurar que a agricultura, utilizada na produção de suas bebidas, não comprometa a qualidade do solo e da água.

O Caminho em Frente: Um Convite à Reflexão

A trajetória da Ambev na redução das emissões de carbono e na promoção da sustentabilidade é repleta de desafios, mas também de conquistas. Ao compreender a importância de cada ação e interagir ativamente com sua cadeia produtiva, a empresa está moldando um futuro mais sustentável.

Convidamos você, leitor, a refletir sobre a importância das ações individuais e coletivas em prol do meio ambiente. O que você pode fazer no seu dia a dia para contribuir para um mundo mais verde? Compartilhe suas opiniões nos comentários e vamos juntos criar um diálogo construtivo sobre sustentabilidade!

A jornada em direção a um futuro mais sustentável é longa, mas cada passo conta. Esteja ciente de que pequenas mudanças podem gerar grandes impactos. Que possamos todos fazer a nossa parte!