Alimentação

A Crise dos Combustíveis e Suas Consequências Globais: Um Alerta da ONU O aumento vertiginoso no preço dos combustíveis tem o potencial de exacerbar a fome em todo o mundo, um cenário alarmante alertado pelo Programa Mundial de Alimentos...

Vargeão: O Novo Centro da Nestlé no Brasil Localizado no coração do oeste catarinense, o pequeno município de Vargeão, com menos de 4 mil habitantes, está se transformando em um polo de inovação alimentícia, especialmente na área de alimentos...

Insegurança Alimentar em Moçambique: Um Desafio que Exige Ação Urgente A situação da insegurança alimentar em Moçambique, especialmente nas regiões do norte e do centro do país, requer atenção imediata. As províncias de Cabo Delgado e Nampula, no norte,...

Transformando a Nutrição em Manufahi, Timor-Leste Em Manufahi, uma região montanhosa no sul de Timor-Leste, a realidade alimentar de muitas famílias é desafiadora. Os alimentos saudáveis geralmente estão além do alcance financeiro da maioria, tornando a nutrição adequada uma...

Os Novos Gênios da Gastronomia Americana A nova geração de empreendedores está transformando o cenário alimentar e de bebidas nos Estados Unidos. Dois nomes se destacam: Troy Bonde e Winston Alfieri, fundadores da Sauz, uma marca inovadora de molhos...

Imagens REDA/GettyO...

Lula na Itália: Encontro Global para Combater a Fome e a Pobreza O presidente Luiz Inácio Lula da Silva embarca neste sábado (11) rumo à Itália, onde participa de um evento significativo para a humanidade: o Fórum Mundial da...

Das Sementes aos Alimentos: A Celebrar 80 Anos da FAO em Roma A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) iniciou uma jornada memorável em Roma, na encantadora praça Porta di Capena, ao lançar a...

Algas Marinhas: A Solução Sustentável para Desafios Globais de Saúde e Clima À medida que o mundo enfrenta um aumento nas doenças crônicas e os efeitos das mudanças climáticas, as algas marinhas emergem como uma solução surpreendente e multifacetada....

O Avanço da Carne Cultivada: O Case da Vow e a Codorna que Conquista o MercadoFonte: Imagens keiichihiki/getty Até 2024, o prato com carne de codorna cultivada em laboratório era oferecido apenas em Singapura. Nos últimos anos, a carne cultivada...