Chocolatier
Economia
Chef Chocolatier Fabio Sicilia: Por que Ele Abandonou o Mercado de Commodities em Busca de Nichos Lucrativos
“O mercado de commodities sempre foi suicídio; eu optei pelo mercado de nicho.” Essa frase de Fabio Sicilia, chef chocolatier e fundador da Gaudens Chocolate, reflete a essência de sua trajetória. Em entrevista para a Forbes Agro, ele...
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