Cozinha

Uma Viagem Gastronômica pela China: A Cultura da Comida de RuaA China é um país de contrastes, onde o passado agrário se transforma em um presente de metrópoles vibrantes, e nada ilustra melhor essa metamorfose do que a...

Os Desafios do Programa Gás do Povo e o Aumento dos Preços dos Combustíveis A crescente alta nos preços dos combustíveis está colocando em risco o Programa Gás do Povo, uma iniciativa federal que oferece gás liquefeito de petróleo...

O Polêmico Legado de René Redzepi: Entre Gastronomia e Abuso no Noma Em fevereiro de 2014, durante um jantar no prestigiado restaurante Noma em Copenhague, o chef René Redzepi realizou um ato que marcaria não só sua carreira, mas...

A Jornada de Michelle Nicole Rochester: Da Cozinha Familiar a um Império Culinário Caribenho A Ascensão das Mulheres Negras Empreendedoras Nem todos os empreendedores escolhem o caminho do negócio por um planejamento prévio; muitos são levados por uma necessidade ou...

Lula Anuncia Novos Programas Sociais e Defesa da Exploração do Petróleo O presidente Luiz Inácio Lula da Silva revelou planos audaciosos para fortalecer políticas sociais e, ao mesmo tempo, defendeu a exploração de petróleo na Amazônia. Em uma entrevista...

Desvendando a Indústria Alimentícia: O Caminho para a Inovação e Conexão com o Consumidor A...

Descubra o Mundo da Gastronomia com Cargill: A Trajetória Inovadora de Luis NicolettiLuis Nicoletti, um chef de cozinha de 40 anos, é uma figura marcante na alta gastronomia brasileira. Suas criações culinárias, como tortei com crocante de castanhas...

Suspensão de Repasses à ONG: O Caso Mover Helipa e o Programa Cozinha Solidária Introdução ao Caso Recentemente, a área técnica do Tribunal de Contas da União (TCU) recomendou que o Ministério do Desenvolvimento Social suspendesse os repasses à ONG...

Suspensão de Parceria do Ministério do Desenvolvimento Social: O Que Aconteceu? Na última quinta-feira, 13 de outubro, o Ministério do Desenvolvimento Social tomou uma decisão marcante: suspendeu um acordo financeiro de R$ 5,6 milhões com uma ONG liderada por...

Se você está na faixa dos 30 aos 40 anos, provavelmente se lembra de quando Bel Coelho já era uma referência no cenário gastronômico de São Paulo. Sua jornada começou lá em 2003, com...