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Transformando a Alimentação: A Adoção de Alimentos à Base de Insetos e Como Superar a Resistência do ConsumidorA resistência inicial do consumidor brasileiro em relação a alimentos à base de insetos não é irreversível. Recentes pesquisas indicam que...

Celebrando o Dia Internacional da Cerveja No dia 1º de agosto, o mundo inteiro levanta seus copos para festejar o Dia Internacional da Cerveja. Essa data especial teve sua origem em 2007, na ensolarada Califórnia, através de um grupo...

Tequila e Mezcal: Desvendando as Diferenças e Como Aproveitá-los A Nova Era das Bebidas com Agave Nos últimos anos, as bebidas à base de tequila e mezcal ganharam espaço de destaque em cardápios de coquetéis ao redor do mundo. Se...

Tequila e Mezcal: Descubra as Diferenças e Aprenda a Apreciá-losPjohnson1/Getty Ao explorar os cardápios de coquetéis atuais, é comum se deparar com uma variedade crescente de bebidas com tequila e mezcal. Isso levanta uma pergunta que muitos fazem: “Quais...

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Descubra os Sabores de Salvador: Um Guia Gastronômico Imperdível Quando amigos se preparam para viajar para a Bahia, a pergunta inevitável é: “Onde devo comer em Salvador?” Para mim, a resposta é sempre rápida e direta: "Dona Mariquita." Mas...

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O Panorama Econômico do Brasil: Uma Perspectiva de Esperança Em uma recente entrevista à GloboNews, o ministro da Fazenda, Fernando Haddad (PT), compartilhou...