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O início de um novo ano chega junto com a oportunidade de expandir saberes e buscar novas inspirações para encarar os desafios e conhecer as oportunidades que o agronegócio nos oferece. A produção de alimentos, a preservação ambiental e a inovação tecnológica continuam a ser temas vitais em um setor que constantemente evolui.
A fim de celebrar essa transição, escolhemos 8 publicações lançadas em 2024 que merecem sua atenção enquanto você retoma suas leituras em 2025. Estas obras revelam as particularidades da agricultura e da pecuária contemporâneas, abordando assuntos que vão da bioenergia à segurança alimentar, com riqueza de detalhes e clareza. Confira nossas recomendações:
1. Brasil em 50 Alimentos
“Brasil em 50 Alimentos” foi merecedor do Prêmio Jabuti Acadêmico em 2024, na categoria Ciência de Alimentos e Nutrição, destacando-se como uma importante contribuição para a difusão do conhecimento científico sobre a produção agrícola no Brasil. Publicada pela Embrapa em novembro de 2023, em comemoração ao seu cinquentenário, a obra teve uma segunda edição em 2024 e aborda a origem, os nutrientes e os usos destes alimentos no país. Além de discutir o papel da ciência em sua qualidade e produtividade, a publicação conta com a colaboração de aproximadamente 180 especialistas da Embrapa.
Lançamento: agosto de 2024 (segunda edição)
Organizador: Jorge Duarte
Idioma: Português
Como acessar: gratuito, disponível no site embrapa.br/en/busca-de-publicacoes
2. Segurança Alimentar e Nutricional: O Papel da Ciência Brasileira no Combate à Fome
Este livro, organizado pela pesquisadora e doutora Mariângela Hungria e publicado pela Academia Brasileira de Ciências, reúne a contribuição de cerca de 40 cientistas. A obra analisa como a ciência brasileira tem sido crucial para a promoção da segurança alimentar e nutricional, abordando temas como a produção e a distribuição de alimentos, além das desigualdades sociais. Ela traça a evolução que levou o Brasil, de país importador de alimentos nos anos 1960, a se tornar uma das maiores potências exportadoras de grãos e carnes atuais. No entanto, paradoxalmente, cerca de 33 milhões de brasileiros ainda sofrem de insegurança alimentar. Nesse sentido, a pesquisa científica desempenha um papel fundamental para superar esse desafio.
Lançamento: março de 2024
Organizadora: Mariângela Hungria
Idioma: Português
Como acessar: gratuito, disponível no site da ABC: Link
3. Amazônia: A Maldição de Tordesilhas
Escrito por Aldo Rebelo, este livro investiga as complexas questões geopolíticas, econômicas e ambientais que envolvem a Amazônia. O título faz referência ao Tratado de Tordesilhas, que dividiu o Novo Mundo entre Portugal e Espanha, simbolizando as contínuas disputas e interesses estrangeiros que ameaçam a região. Rebelo argumenta que a verdadeira ameaça à Amazônia não é apenas a degradação ambiental, mas sim sua instrumentalização no panorama de poder global. O autor sugere que o fortalecimento do Estado e a implementação de políticas públicas focadas no desenvolvimento sustentável são essenciais para a inclusão e proteção das comunidades amazônicas.
Lançamento: janeiro de 2024
Autor: Aldo Rebelo
Idioma: Português
Onde comprar: amazon.com.br
4. Sobras: uma história de desperdício e preservação de alimentos
“Sobras: Uma História de Desperdício e Preservação de Alimentos”, de Eleanor Barnett, traça um panorama do desperdício alimentar desde o século XVI. A autora, uma historiadora cultural, entrelaça relatos históricos com métodos criativos de conservação de alimentos, proporcionando ao leitor uma reflexão sobre as nossas atitudes contemporâneas em relação ao desperdício. O livro é um convite a repensar nossas práticas alimentares e as consequências do desperdício no mundo atual.
Lançamento: março de 2024
Autora: Eleanor Barnett
Idioma: Inglês (ainda não traduzido)
Onde comprar: bloomsbury.com
5. Da Porteira para o Mundo
Esta obra apresenta histórias inspiradoras de produtores rurais que moldaram o agronegócio brasileiro ao longo das últimas seis décadas. Produzido pela AGX Estratégias, o livro destaca figuras que se tornaram pilares de um setor crucial para a economia global, evidenciando a capacidade do Brasil de alimentar até 1 bilhão de pessoas a cada safra. As experiências de instituições e empresas, como o Grupo Maubisa e o ABCZ (Associação Brasileira Criadores de Zebu), enriquecem a narrativa.
Lançamento: novembro de 2024
Organizadora: Aryane Garcia
Idioma: Português
Onde comprar: amazon.com.br
6. Agricultura Familiar – Marketing Ético
Este livro detalha como desenvolver um plano de marketing voltado para pequenas propriedades rurais, apresentando conceitos e aplicações de metodologias modernas, como o Design Thinking. Além disso, discute a importância do cooperativismo e oferece um capítulo acessível sobre Direito Agrário e Tributário, especialmente direcionado a pequenos agricultores.
Lançamento: outubro de 2024
Coordenador: José Luiz Tejon
Idioma: Português
Onde comprar: amazon.com.br
7. Ribeirinhos do Rio Negro: Passado e Presente da Interação com as Águas e a Floresta
Organizado por Alpina Begossi e Renato Azevedo Matias Silvano, este livro compila os principais resultados do projeto “Ecologia Alimentar em rios da Amazônia: avaliação temporal e espacial”. A obra analisa a história e segurança alimentar das comunidades ribeirinhas, destacando a biodiversidade da floresta e a relação dos ribeirinhos com os peixes e o saber local. Também aborda mudanças climáticas evidenciadas pelos ribeirinhos, como variações nos níveis do Rio Negro e novas épocas de frutificação.
Lançamento: abril de 2024
Organizadores: Alpina Begossi e Renato Azevedo Matias Silvano
Idioma: Português
Como adquirir: gratuito em loja.fealq.org.br/produtos
8. Agricultura de Precisão: Um Novo Olhar na Era Digital
Com a urbanização crescente, o distanciamento entre a produção agrícola e seus consumidores é um desafio cada vez maior, especialmente entre os jovens que demandam inovação. Este livro explora a agricultura de precisão e digital como soluções para atender a novos requisitos, como biosseguridade e rastreabilidade, destacando como essas tecnologias podem aumentar a produção de alimentos a custos cada vez menores, respeitando o meio ambiente. A obra se torna uma ferramenta essencial para diversos públicos interessados no futuro da agricultura.
Lançamento: dezembro de 2024
Autores: Luís Henrique Bassoi, Alberto Carlos de Campos Bernardi, entre outros
Idioma: Português
Como adquirir: gratuito em www.alice.cnptia.embrapa.br/
