A Visão do Mercado de Carne Bovina: Expectativas para o Brasil e a China até 2027
A perspectiva de antecipação de embarques de carne bovina do Brasil para a China, programada para atender à cota de 2027, acende expectativas no setor. Roberto Perosa, presidente da Abiec — Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes — comentou que, se tudo correr conforme o planejado, os volumes totais de 1,128 milhão de toneladas podem estar preenchidos até março ou abril do ano que vem.
Embarques e Cotas: Um Planejamento Estratégico
Perosa destacou que a partir de novembro de 2026, os embarques destinados ao cumprimento da nova cota com tarifa reduzida de 12% devem iniciar. A China, a maior consumidora da carne brasileira, estabeleceu salvaguardas com o objetivo de proteger sua indústria local, incluindo a imposição de uma tarifa de 55% para as importações fora da cota em 2026, 2027 e 2028.
Este cenário resultou em um aumento modesto de apenas 22 mil toneladas na cota de importação para o Brasil em comparação ao ano anterior. Para Perosa, “se estivermos corretos nas projeções, a cota pode se esgotar em março ou, no mais tardar, em abril”. Essa agilidade é crucial para o setor, que precisa navegar com cuidado entre a demanda chinesa e a capacidade de resposta das indústrias brasileiras.
A Importância de um Controle Estratégico
Em uma análise mais aprofundada, Perosa sugeriu que os envios de carne bovina para a China deveriam ser distribuídos de maneira mais controlada. Ele argumentou que uma abordagem governamental seria benéfica para evitar o cumprimento rápido da cota, o que traria desafios adicionais ao setor. “É fundamental observar o consumo na China, pois atualmente eles possuem estoques elevados de proteínas, como carne bovina, suína e de frango”, destacou.
- Estoque alto de carne bovina na China.
- Produção máxima de carne suína e aves.
Desafios e Oportunidades no Comércio Internacional
O frigorífico brasileiro enfrenta pressões e incertezas no mercado global. Após um período de dificuldades em 2026, o setor vivenciou meses de instabilidade, com margens reduzidas devido ao menor acesso ao importante mercado chinês. Perosa aponta que, sem as restrições tarifárias, as exportações poderiam ter alcançado até 2 milhões de toneladas de carne bovina em 2026, em comparação aos 1,7 milhão registrados em 2025.
Até agosto deste ano, as exportações de carne bovina brasileira para a China somaram 899,2 mil toneladas, enquanto o total embarcado para todos os destinos foi de 2,2 milhões de toneladas, segundo os dados da Abiec. A cota para 2026 considerou apenas os embarques iniciados a partir de 1º de janeiro, um detalhe crucial para a indústria.
Expectativas para o Mercado Europeu
No que tange ao mercado europeu, Perosa se mostrou cético sobre a possibilidade de resolução do embargo até o fim de 2023. Entretanto, ele manifestou otimismo de que, no primeiro semestre de 2027, o Brasil possa retomar suas exportações para a União Europeia, à medida que as negociações progridem.
Desde 3 de setembro, o Brasil enfrenta um bloqueio na exportação de carne bovina para a UE, um mercado histórico para a carne nacional, que oferece preços significativamente melhores. Esse embargo é resultado de exigências rigorosas da Europa relacionadas ao uso de antimicrobianos, não apenas para a carne bovina, mas também para outros produtos, como ovos e mel.
Avaliando as dificuldades, Perosa observou que a produção de carne bovina tem um ciclo de vida mais longo, aproximando-se de dois anos, o que contrasta com aves, que possuem ciclos muito mais curtos. As exigências europeias pedem a verificação da ausência de antimicrobianos desde o nascimento do animal, colocando mais um obstáculo no caminho da indústria brasileira.
Um Protocolo em Desenvolvimento
Na busca por se adequar às normas europeias e voltar a ser um fornecedor autorizado, a Abiec protocolou um termo de adesão ao Ministério da Agricultura, que já foi assinado por 100% das indústrias. Agora, Perosa espera que essa adesão seja reconhecida pelos reguladores europeus. No entanto, ele reconhece a pressão que a adesão do protocolo enfrenta, especialmente por conta da resistência de muitos pecuaristas, que representam o maior rebanho comercial do mundo.
- Ciclo de vida longo dos bovinos exige atenção.
- Protocolo para reabrir mercado com a UE é um passo importante.
Perspectivas Futuras e a Importância do Mercado Europeu
Perosa mencionou ainda que a indústria busca negociar um período de transição para facilitar o retorno das exportações de carne bovina ao mercado europeu. O Ministério da Agricultura está avaliando um período de transição, mas detalhes sobre a proposta ainda não foram divulgados. É um momento que exige cautela e estratégia por parte da indústria.
Ele também ressaltou que ainda não há informações sobre uma possível visita de representantes europeus que poderiam avaliar as práticas da indústria de carne bovina brasileira. Historicamente, o mercado da UE foi responsável por cerca de 1 bilhão de dólares em exportações para o setor no ano passado e, apenas nos últimos quatro meses — quando a demanda foi maior — as vendas totalizaram mais de 500 milhões de dólares.
Balanceando Desafios e Oportunidades no Setor de Carnes
Por fim, Perosa reiterou que o Brasil continua exportando para aproximadamente 170 países, destacando a excelência e qualidade da carne brasileira. Ele destacou que não existem estudos científicos conclusivos que comprovem que o antimicrobiano vedado pela UE represente um risco à saúde humana.
A situação atual apresenta desafios, mas também oportunidades significativas para a indústria de carne bovina brasileira. A capacidade de adaptação e a busca por soluções inovadoras serão essenciais para manter a competitividade no cenário internacional.
Os próximos meses serão cruciais para o desenrolar desse panorama. Fica a pergunta: como o Brasil poderá transformar os desafios em novas oportunidades de mercado? Qual será o impacto das decisões futuras na indústria de carnes, não apenas para os exportadores, mas para o consumidor final? Os desdobramentos dessa situação prometem agitar o setor, e todos os olhos estarão voltados para as decisões que moldarão o futuro das exportações de carne bovina do Brasil.