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Para Ludovic du Plessis, o CEO da Champagne Telmont, o renomado produtor de champanhe que se destaca pela qualidade das suas bebidas e pelo compromisso com práticas sustentáveis, Leonardo DiCaprio é mais do que apenas um amigo famoso; ele é uma das grandes inspirações para a abordagem ecológica que a empresa adotou. “Conheci o Leonardo há aproximadamente 15 anos. Ele foi quem plantou a semente da sustentabilidade em minha mente”, compartilha Plessis. Essa visão transformou a Champagne Telmont em uma das marcas mais respeitadas pela sua responsabilidade ambiental na região de Champagne, na França.
A Telmont está em processo de conversão completa dos seus vinhedos para a agricultura orgânica, além de adotar práticas de agricultura regenerativa. Plessis destaca que a empresa é uma das pioneiras na redução do peso das garrafas, medida crucial para diminuir a pegada de carbono envolvida na produção de vinho. Ao lado de DiCaprio, Plessis e o enólogo Bertrand Lhôpital são investidores da marca, que possui um histórico de inovação desde 1724, com a parceria do grupo francês Rémy Cointreau.
“Estamos todos trabalhando em prol da Mãe Natureza. Não temos a pretensão de sermos perfeitos, mas estamos comprometidos em fazer o melhor que podemos”, diz Plessis, enfatizando a importância da diversão e da liderança na jornada sustentável. Recentemente, ambos estiveram juntos nos EUA, onde degustaram o champanhe Telmont, incluindo a certificação orgânica Telmont Réserve De La Terre. Durante esse encontro, até mesmo Brad Pitt se juntou a eles, o que levou Plessis a compartilhar a história da marca. Com a experiência de Pitt na indústria de vinhos, surge a dúvida: será que ele pode considerá-los para uma futura parceria?
Uvas Orgânicas: A Chave para a Revolução Verde da Telmont
A Champagne Telmont foi criada em 1912 e conquistou sua primeira certificação orgânica em 2017. A obtenção desse selo é um desafio, especialmente em Champagne, uma área marcada por um clima frio e chuvoso, que favorece doenças fúngicas como o míldio, obrigando muitos produtores a recorrerem a soluções não orgânicas.
Atualmente, apenas 4% dos vinhedos de Champagne são certificados organicamente. No entanto, Plessis se orgulha de informar que 72% dos 24,5 hectares da Telmont já estão com a certificação orgânica, e a empresa trabalha ativamente para ajudar outros produtores locais a seguirem o mesmo caminho.
“Acreditamos que a agricultura orgânica não só beneficia o meio ambiente, mas também resulta em um champagne de qualidade superior, pois não utilizamos herbicidas ou pesticidas nos vinhedos”, comenta Plessis. Entre as ofertas da marca, o champanhe orgânico Telmont Champagne 2017 Réserve De La Terre, ideal para celebrações, tem o preço sugerido de USD 102 (aproximadamente R$ 626). Outras variedades, como o Telmont Reserve Brut, com um valor de USD 75 (cerca de R$ 460), oferecem sabores encorpados e aromas clássicos, com notas de limão e maçã.
A Estratégia Sustentável da Champagne Telmont
A Champagne Telmont estabeleceu metas ambiciosas: ser climaticamente positiva até 2030 e Net Positive até 2050, o que significa minimizar impactos negativos e gerar resultados positivos para o meio ambiente. Isso inclui:
- Biodiversidade: Plantação de 2.500 mudas de várias espécies vegetais ao redor dos vinhedos para promover um ecossistema saudável.
- Redução do Peso das Garrafas: Em colaboração com a Verallia, a Telmont foi pioneira ao diminuir o peso de suas garrafas para 800 gramas, reduzindo assim emissões de CO2.
A empresa também eliminou embalagens desnecessárias, usando apenas garrafas confeccionadas com 85% de vidro reciclado, ajudando a reduzir sua pegada ambiental. Um compromisso adicional é obter 100% de energia renovável e migrar para veículos elétricos.
Outro aspecto notável é o foco em uma distribuição ecológica. A Telmont está estabelecendo parcerias com distribuidores que utilizam biocombustíveis e eliminou opções de transporte aéreo, optando por navios movidos a energia eólica para o envio de seus vinhos.
Além disso, a marca se comprometeu com uma rotulagem transparente, utilizando materiais reciclados que informam sobre o processo de produção e a composição de cada garrafa. Para a equipe, a diversidade é uma prioridade, com a contratação igualitária de homens e mulheres, e um guia de sustentabilidade foi criado para auxiliar produtores locais em suas transições.
Entre os produtos da marca, destaca-se o Telmont Vinothèque 2012 que é vendido por USD 97, e o Telmont Blanc de Blanc 2012 por USD 119. A expectativa é que, assim que os vinhedos completem a conversão, todos os champanhes produzidos pela Telmont possam ser orgânicos.
Com uma visão progressista, a Champagne Telmont está moldando o futuro da produção de champanhe, buscando um equilíbrio entre qualidade, inovação e respeito ao meio ambiente. Está claro que a associação com figuras como DiCaprio e Pitt não é apenas uma estratégia de marketing, mas sim uma manifestação de seu compromisso genuíno com a sustentabilidade e a responsabilidade ambiental.
Além de jogar um papel crucial em cultivar um futuro mais verde, a marca nos provoca a refletir: qual o impacto que nossas escolhas de consumo têm sobre o planeta? É uma reflexão importante, especialmente em um tempo em que o consumo consciente se torna cada vez mais essencial.
Ao seguirmos a trajetória da Champagne Telmont, somos lembrados da capacidade que todos temos de fazer a diferença, seja através de pequenas mudanças no nosso dia a dia ou no apoio a marcas que realmente se importam com o futuro do nosso planeta.