Alimentos

O Whole Foods Market prevê que a origem dos alimentos, a culinária japonesa de inspiração europeia, os ingredientes ligados à saúde da pele e os sabores amargos estarão entre as tendências de alimentação em 2027. As projeções foram divulgadas...

Consumidores dos Estados Unidos enfrentam mais dificuldade para avaliar informações sobre alimentos, em um cenário de cadeias de abastecimento complexas, regras divididas entre órgãos públicos e conteúdos contraditórios nas redes sociais. Nos últimos anos, aumentaram os recolhimentos de produtos...

A História da Lamadrid Estate Wines: Tradição e Inovação no Mundo dos Vinhos Quando Guillermo García Lamadrid pisou pela primeira vez em Mendoza, ele já trazia consigo uma vasta experiência no setor de alimentos e distribuição internacional. Em 2004,...

O Crescimento do Triticale no Cerrado: Uma Revolução na Indústria Alimentícia BrasileiraO triticale, um cereal inovador resultante do cruzamento entre trigo e centeio, está se firmando como uma alternativa promissora nas pesquisas agrícolas no Cerrado e nas formulações...

Crise Alimentar em Perspectiva: O Impasse entre EUA e Irã pelo Transporte de FertilizantesA recente dificuldade dos Estados Unidos e do Irã para firmar um acordo sobre um plano elaborado pela ONU para o transporte de fertilizantes pelo...

A Revolução da Panificação: A História da WildgrainA Wildgrain, uma inovadora empresa fundada por Ismail Salhi e Johanna Hartzheim em 2020, está mudando a forma como os americanos consomem pães e produtos de confeitaria. Com um foco em...

Ataque Cibernético Afeta Supermercados Franceses: O Que Aconteceu? No último domingo, um incidente alarmante tomou conta de centenas de supermercados na França. Hackers conseguiram elevar a temperatura de refrigeradores e congeladores em diversas lojas, fazendo com que os termômetros...

Renato Boldo Assume a Direção Financeira da PepsiCo Brasil: Uma Nova Era para a Divisão de AlimentosÉ com grande entusiasmo que a PepsiCo revelou uma mudança significativa em sua estrutura de liderança no Brasil. O executivo Renato Boldo...

Impactos Recentes e Tendências nos Preços dos AlimentosEm setembro, o cenário global dos preços dos alimentos passou por mudanças significativas, alcançando uma marca que não se via há quase quatro anos. De acordo com dados da Organização das...

O cultivo de alimentos no espaço enfrenta desafios impressionantes que vão além do que se imagina. Com o espaço limitado nas naves espaciais e a natureza perecível dos produtos, os astronautas precisam encontrar soluções criativas para as longas...