Vinhos

Valpolicella: A Revolução do Vinho ItalianoGiampaolo Brunelli, presidente da Cantina Valpolicella Negrar. A Cantina Valpolicella Negrar não é apenas uma vinícola; é um verdadeiro movimento colaborativo que integra cerca de 250 produtores de vinho em uma missão comum: inovação,...

Charles O'Rear/Getty ImagesDesvendando o Vinho Biodinâmico: Uma Experiência ÚnicaProduzir vinhos dentro dos preceitos da biodinâmica é um verdadeiro desafio. Este método ultrapassa o orgânico em vários níveis, exigindo práticas como o uso de chás de compostagem naturais e...

Jorge Leon Cabello/Getty ImagesQuando falamos sobre vinhos, o foco geralmente recai sobre a qualidade da bebida e as avaliações dos especialistas. Contudo, a realidade por trás de uma vinícola envolve muito mais: é preciso se comunicar com um...

Herdade do Rocim: Uma Trajetória de Sucesso no Mundo do Vinho Em 2025, a Herdade do Rocim celebra 18 anos de uma jornada repleta de sabor e tradição. O que começou com uma ideia inovadora nas mãos de Catarina...

Herdade do Rocim: 18 Anos de Tradição e Inovação no Vinho Português Em 2025, a Herdade do Rocim comemora seu 18º aniversário, marcando uma trajetória impressionante desde sua fundação em Vidigueira, por Catarina Vieira e Pedro Ribeiro. Com o...

Descubra o Verdadeiro Lambrusco: Muito Além do RiuniteVinho Lambrusco produzido na Itália Fonte: Getty Images Se você já ouviu falar do Lambrusco, provavelmente o associou ao famoso Riunite, um vinho doce e frisante que conquistou espaço nas prateleiras dos supermercados...

Descubra as Colinas de Langhe: O Paraíso dos Vinhos Italianos Uma Experiência Única no Piemonte Visitar as colinas de Langhe, no Piemonte, é uma das melhores escolhas que você pode fazer, especialmente durante a charmosa temporada de colheita no outono....

O Renascimento das Uvas Autóctones na Itália Uma Nova Era para o Vinho Italiano Nos últimos anos, o cenário dos vinhos italianos tem passado por uma revolução empolgante. O foco na valorização das uvas autóctones — aquelas variedades que são...

O Renascimento das Uvas Autóctones na Itália: Tradição e Inovação no VinhoGettyimages: A Itália celebra um novo capítulo no mundo dos vinhos autóctones. Nos últimos anos, o cenário dos vinhos na Itália passou por uma transformação fascinante, com um...

A Redescoberta da Uva Trepat na Conca de Barberà A Conca de Barberà, uma joia escondida no coração da Catalunha, é pouco conhecida fora do universo dos vinhos. Apesar da sua Denominação de Origem (DO) que data de 1985,...